Ka një kohë dhe një vend për ushqime të përzemërta, ngrohëse . Thjesht nuk ndodh kur dielli shkëlqen dhe ne kemi kondicionimin e ndezur. Gjatë kësaj kohe, ne i drejtohemi darkave të thjeshta, të ftohta që janë të lehta, por plotësisht të kënaqshme (dhe disa janë edhe pa gatim). Këtu, 30 receta të darkave të ftohta me të cilat me siguri nuk do t'ju djeg gjuhën.
LIDHUR: 43 ushqime pa gatim për darkë
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
1. Petë me kastravec me susam të ftohtë
Tofu i pjekur i marinuar i blerë në dyqan i kombinuar me petë të ftohta e bën këtë pjatë të shijshme, të shëndetshme dhe shumë të thjeshtë për t'u përgatitur.
Merrni recetën
Averie Cooks
2. Sallatë Orzo me pulë
Shtoni çdo perime që keni marrë nga tregu i fermerëve këtë javë. Pjesa me e mire? Nëse keni në plan të keni mbeturina, mund ta shijoni këtë djalë më shumë se një herë.
Kuzhina lundruese3. Sallatë me quinoa dhe karrota të rruara me qiqra, rrush pa fara dhe shqeme
Një nga ato recetat që është e lehtë, e personalizueshme (përdorni çdo frut ose arra që keni të shtrirë rreth dollapit) dhe mund të hahet e ngrohtë ose e ftohtë. Zgjedhja është e juaja.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell4. Bowls me poke shalqi
Ideale për kur duam diçka të freskët dhe krokante. A e përmendëm vegjetarianin (dhe fotogjenik) të këtij?
Merrni recetën
LIDHUR: Një plan ushqimi me bazë bimore që nuk është i gjitha sallata dhe tërshëra
Majë e Yum5. Sallatë e pastër me brokoli me salcë bajame kremoze
Përmban lakër vjollce, brokoli, rrush të thatë, bajame, qepë jeshile dhe një salcë kremoze vegan-bajame-miso-portokalli.
Kuzhina lundruese6. Tasat e sallatës verore Honey-Miso
A keni parë ndonjëherë ndonjë gjë kaq të bukur? Dhe patjetër që do të dëshironi ta vishni këtë veshje të këndshme dhe të ëmbël pothuajse në çdo gjë.
Çfarë është Gaby Cooking
7. Dolli me avokado me misër të djegur dhe djathë dhie
I mbushur me misër, qiqra, limon, kripë dhe piper, ky nuk është dolli juaj mesatar me avokado. (Faleminderit, anëtarja e Coterie Gaby Dalkin.)
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell8. Sanduiç me pjeshkë të pjekur në skarë, proshuto dhe mocarela
E ëmbël, e kripur dhe e shijshme. Sammy-i ynë i ri i preferuar është ai që ne e quajmë kërcënimi përfundimtar i trefishtë.
Merrni recetën
Luan mirë me gjalpin9. Aglio Olio Zoodles me perime verore dhe karkaleca
Kjo pamje më e lehtë e një pjate klasike italiane është e mbushur me shije. Vetëm mos harroni të grumbulloni djathin e sapo grirë.
I frymëzuar10. Tas Sushi i Spiralizuar me Salmon Sashimi dhe Xhenxhefil Miso
Anëtari i PureWow Coterie, Ali Maffucci na dhuroi këtë tas të bukur (për të mos përmendur shumëngjyrëshe) dhe ne jemi përgjithmonë mirënjohës. Shijoni ylberin.
Kuzhina e pastër e Lexi11. Sallatë me ton mesdhetar
E mbushur me kaq shumë shije dhe tekstura (perime, angjinare, kaperi, avokado dhe një vinegrette me verë të kuqe), nuk do t'ju mungojë as majoja.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell12. Sallatë tajlandeze e grirë me avokado
Gati Instagramin tënd, sepse kjo sërë lakër të grirë, speca dhe perime të tjera të freskëta – të mbushura me feta të gjalla avokado – është shumë e bukur për të mos u ndarë.
Merrni recetën
Simon Smith/Vegan 10013. Lasagna me kungull i njomë me djathë të papërpunuar
Njihuni me versionin e ushqimit të pastër të ushqimit tuaj të preferuar të rehatisë: Raftet në pirgje me perimet tona të preferuara të mbushura me shije ekstra të shijshme.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell14. Tasja e fundit Quinoa-Avokado
Lakra jeshile krokante? Kontrollo. Karkaleca pikante? Kontrollo. Feta avokado, rrepka shalqini dhe quinoa? Kontrollo, kontrollo dhe oh po, kontrollo.
Merrni recetën
Çifti i Ushqimit të Pastër15. Ananasi Mango Salsa Chicken Wraps
Nëse jeni duke kërkuar për diçka që është në dietën tuaj, këta djem - me mirësjellje të anëtares së Coterie Liz Falcigno - janë plotësisht pa gluten, Paleo dhe Whole30. Dhe mund t'i keni në tavolinë në vetëm 20 minuta.
I frymëzuar16. Sallatë me petë panxhar, bizele dhe rukola
E mbushur me një salcë hudhre-tahini limoni, kjo sallatë krokante është darka ideale e ftohtë për një mbrëmje të ngrohtë.
Aran Goyoaga / Kanellë dhe vanilje17. Sallata Niçoise e Aran Goyoaga
Kjo është shumë më emocionuese sesa sallata mesatare Niçoise. Përgatit një darkë të shpejtë dhe të përzemërt dhe është e lehtë për t'u rritur ose ulur.
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand/Stilimi: Jodi Moreno18. Leshterik dhe kungull i njomë Noodle Pad Thai
Anëtari i 'Coterie', Jodi Moreno, së fundi u ndal në kuzhinën e testimit PampereDpeopleny për të përgatitur këtë pjatë të lehtë pa gluten, paleo dhe të pasur me lëndë ushqyese.
Merrni recetën
Kuzhinë sassy19. Sallatë verore me misër dhe trashëgimi me thërrime djegëse buke, djathë dhie dhe salsa verde Tomatillo
Kjo është sallata verore e ëndrrave tona. Mos harroni të kapni një grusht kube buke të thekur dhe t'i thërrmoni mbi pjatë për cilësi shtesë.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell20. Supë blender 15 minutash me kastravec-avokado
Bërja e supës mund të duket si një përpjekje e madhe për diçka që mund ta marrim thjesht nga një kanaçe. Hyni: kjo recetë e shijshme që është gati në asnjë kohë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell21. Zoodles me limon të ftohtë
Një salcë e lehtë, e shijshme dhe pa gatim të vërtetë e bëjnë këtë pjatë të preferuar natën tonë të verës. Kush ka nevojë për një sobë gjithsesi?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22. Gazpacho 15-minutëshe me kastravec, piper të kuq dhe borzilok
Me disa produkte të pjekura dhe një blender ose përpunues ushqimi, mund ta rrahni këtë djalë në një kohë të shkurtër. Nuk kërkohet ngrohje (ose përpjekje).
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. Buda Bowl me lakër jeshile, avokado, portokall dhe oriz të egër
Ky tas me drithëra, i mbushur deri në buzë me përbërësit më të freskët (avokado, portokall, fara kungulli dhe më shumë), është gati të bëhet darka juaj e re.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Rainbow Collard mbështjell me salcë zhytjeje me gjalpë kikiriku
Kaq e lehtë dhe freskuese. Mund t'i bëni edhe para kohe (deri në dy ditë përpara) dhe nuk do të lagen në frigorifer.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell25. Sallatë pule me jogurt greke Speca të mbushura
Shërbejini mbetjet e kësaj sallate të shijshme pule të lehtësuar për drekë. Nëse ka mbetur, nënkuptojmë.
Merrni recetën
Korrje gjysmë e pjekur26. Sallatë me bollëk veror
Lërini produktet e stinës të jenë ylli i vaktit tuaj, sepse kjo sallatë vegane është e mbushur me drithëra, proteina, fruta dhe perime të preferuara.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell27. Sallatë me makarona BLT
Ne po kombinojmë të gjithë përbërësit krokantë, të shijshëm dhe kremoz të sanduiçit klasik - pa bukën. Vazhdoni, skuqni të gjithë proshutën tuaj në mëngjesin tuaj të ardhshëm, më pas ruajini mbetjet për këtë vakt.
Merrni recetën
Gentl and Hyers/Kuzhina e hapur28. Sallatë e ftohtë me petë Soba me luleshtrydhe
Kjo pjatë pothuajse nuk gatuhet, zgjat më pak se 30 minuta dhe mund të përgatitet deri në një ditë përpara. Thjesht hidhni luleshtrydhet përpara se t'i shërbeni në mënyrë që të mos bëhen të skuqura.
Merrni recetën
Çokollatë për borzilokun29. Panzanella
Hiqni një faqe nga libri i anëtarit të Coterie, Jerrelle Guy dhe bëni një sallatë…me bukë.
LIDHUR: 30 ide të shpejta për darkë që mund të bëni në 20 minuta ose më pak
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell30. Gazpacho domate e verdhë
Domatet e verdha janë më të buta dhe më pak acide se shumica e domateve të kuqe dhe kombinohen bukur me pjeshkët e ëmbla të verës. Mbushini të gjitha me tranguj dhe krutona shtesë krokante.
Merrni recetën
Raportim shtesë nga Alexandra Hough dhe Katherine Gillen