Viti i Ri, menu e re. Me pak planifikim dhe vendosmëri, mund të ushqeheni plotësisht më shëndetshëm këtë muaj… pa përdorur sallatë çdo natë, sepse sinqerisht, kjo tingëllon e mjerueshme. Këto 31 receta të shëndetshme të darkës së janarit do t'ju lejojnë të planifikoni vaktin e një pjate ushqyese dhe të shijshme çdo natë (bonus: mbetjet e drekës ), kështu që ju mund të hani të pastër (mendoni ushqime të përpunuara minimalisht) pa u ndier i privuar.
LIDHUR: 15 ide për darkë të shëndetshme për dy që nuk janë të mërzitshme
Linda Pugliese/Ndihmoni veten
1 janar: Qofte me erëza qengji dhe supë Escarole
Kjo supë është e përzemërt dhe e shëndetshme, falë një doze të madhe zarzavate dhe qofteve më të buta që keni shijuar ndonjëherë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
2 janar: Supë e kokosit për detoksifikimin vegan me gatim të ngadaltë
Të gjitha darkat më të mira bashkohen vetëm me shtypjen e një butoni.
Merrni recetën
Linda Pugliese/Ndihmoni veten3 janar: Biftekë të freskët Tofu me Brokoli Rabe dhe Romesco
Pa mish, pa problem. Kjo pjatë krokante është e shijshme, e lehtë për t'u përgatitur dhe e mbushur me proteina me bazë bimore.
Merrni recetën
Foto/Stilimi: Katherine Gillen4 janar: Patate të ëmbla të pjekura në furrë me qiqra krokante dhe salcë kos
Por seriozisht, na kishe në salcën e kosit.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
5 janar: Sallatë lakër jeshile me hurma, qiqra krokante dhe shalota të skuqura
Është krokante, e thartë, e shijshme, e ëmbël dhe në thelb e kundërta e një sallate të trishtuar.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell6 janar: Karkaleca me grila lulelakra dhe rukola
Duke e zëvendësuar kaulitin me oriz, mund të humbni karbohidratet, por të ruani shijen (të gjitha në 30 minuta).
Merrni recetën
Nisha Vora / The Vegan Instant Pot Cookbook7 janar: Instant Pot Vegan Pho
Kur thonë përqafim në një tas, kjo është ajo që ata po flasin.
Merrni recetën
Michael Graydon dhe Nikole Herriott / Asgjë e Fancy
8 janar: peshku shpatë i Alison Roman me ullinj të grimcuar dhe rigon
Edhe të ashtuquajturit që urrejnë ushqimet e detit do të bien pas një kafshimi të kësaj pjate. Është si pula...por më mirë.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell9 janar: Enchiladas me kungull i njomë me pak karbohidrate
Këto enchiladas kanë një sekret: të gjitha të mirat, të buta, minus karbohidratet.
Merrni recetën
Laura Edwards / Nga furra në tryezë10 janar: Kungull i pjekur dhe tofu me soje, mjaltë, djegës dhe xhenxhefil
Pikërisht, e ëmbël dhe kryesisht e lehtë. Në të ardhmen tonë shohim një nisje të re të natës së javës.
Merrni recetën
Donna Griffith/Libri i gatimit primal Gourmet11 janar: Pulë Piri Piri
Jashtë është ftohtë, por ne po e shtojmë nxehtësinë në kuzhinë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell12 janar: Rainbow Collard mbështillet me salcë zhytjeje me gjalpë kikiriku
Mund t'i bëni para kohe (deri në dy ditë përpara) dhe nuk do të lagen në frigorifer.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell13 janar: Fettuccine e lehtësuar me salcë Alfredo me lulelakër
Duket si Alfredo. Ka shije më të mirë se alfredo.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell14 janar: Chickpea dhe perime kokosi kerri
Kënaqni dëshirat për të marrë ushqim në të gjitha 30 minutat.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell15 janar: 30 qofte pule dhe oriz me lulelakër me salcë kokosi
Ne nuk jemi as në dietën Whole30 dhe nuk mund të ngopemi me atë salcë kremoze.
Merrni recetën
Amanda Frederickson/Ushqim i thjeshtë i bukur16 janar: Patate të ëmbla të pjekura me Sriracha dhe Lime
Është si të hash karamele për darkë dhe të ndihesh mirë për të.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell17 janar: Përziejini me pulë dhe bizele
Të lartë në proteina. Me pak karbohidrate, kalori dhe kohë që duhet për të arritur në tryezë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell18 janar: Gnocchi me domate lulelakër pa gluten
Askush nuk do ta marrë me mend se është e shëndetshme.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell19 janar: Poblano dhe taco me kërpudha me domate dhe djathë dhie
Koha për të zgjeruar repertorin tuaj taco të martën. Shihemi më vonë, mish viçi i bluar.
Merrni recetën
Liz Moody/Së bashku më të shëndoshë20 janar: Daal Qumështi i Artë i Shafranit të Indisë që rrit imunitetin
Është i mbushur me hudhër dhe xhenxhefil të mirë për ju, dhe ngushëllues për tu nisur.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell21 janar: Kuskus mesdhetar 15-minutësh me ton dhe pepperoncini
Nëse na pyesni, toni i konservuar është kështu që nënvlerësuar. Si tjetër mund të bëni darkë në 15 minuta?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22 janar: Keto Sheet-Tan Chicken and Rainbow Veggies
Kjo është mënyra jonë e preferuar për të shijuar ylberin. Bonus: Ka një pastrim minimal të përfshirë.
Merrni recetën
Colin Price/Dy bizele dhe libri i gatimit të tyre23 janar: Pulë me fletë mustardë me mjaltë me lakrat e Brukselit
Ne e dimë se gjoksi i pulës është zgjedhja juaj e zakonshme, por provoni kofshët me shije vetëm këtë herë. Përveç kësaj, nuk mund të gaboni me salcën e mustardës së mjaltit.
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand/Stilimi: Nisha Vora24 janar: Supë e çastit në tenxhere pikante me kunguj tajlandeze me gjalpë
Nxirrni atë Instant Pot-in krejt të ri që morët gjatë pushimeve.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell25 janar: Merak me domate dhe fasule të bardha mbi dolli
Tani kjo është mënyra se si bëni dolli për darkë. I vendosni një vezë për ta bërë edhe më të mbushur.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Aran Goyyahan26 janar: Supë pikante me pulë me limon-xhinxher
Është njësoj si supa e pulës së mamasë, por këtë herë me një goditje të fortë.
Merrni recetën
Dita e Allison/Dreka moderne27 janar: Sallatë me agrume, karkaleca dhe kuinoa me feta
Ua. Nëse të gjitha sallatat do të kishin një shije të tillë, ato do të ishin ushqimi ynë i preferuar.
Merrni recetën
Liz Moody/Së bashku më të shëndoshë28 janar: Kungull i njomë Noodle Pad Shih Ew
Ku po shkojmë, nuk kemi nevojë për petë.
Merrni recetën
LIDHUR: 9 ushqimet më ngopëse për humbje peshe
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell29 janar: Burgers me patate të ëmbla me lulelakër
Avokado e grirë dhe majonezë pikante e bërë në shtëpi e marrin këtë vakt pa mish.
Merrni recetën
Lauren Volo/Cauliflower Power30 janar: speci lulelakra
Perimet tona të preferuara kryqëzuese godasin përsëri.
Merrni recetën
Me Poulos / Dritë Javore31 janar: Pica Margherita me brokoli
Dorëzim pica? ne nuk e njohim atë.
Merrni recetën
LIDHUR: 32 receta ushqimesh komforte me pak kalori që nuk zhgënjejnë kurrë