Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Lazanja e pulës është një recetë shumë e njohur italiane. Zakonisht recetat e lazanjës janë të njohura për shijen e tyre të butë dhe kremoze. Sidoqoftë, ne kemi recetë të veçantë të lazanjës që përdor pulën e gjalpit si bazë të saj. Lazanja e pulës me gjalpë është një pjatë në të cilën takohen stilet indiane dhe italiane të gatimit. Kjo pjatë ka një kombinim unik të erëzave indiane dhe italiane.
Kjo lazanjë pule është akoma një pjatë kremoze e mbushur me djathë. Sidoqoftë, tani ajo ka pasurimin e shtuar të lëng mishi të pulës. Kjo recetë e lazanjës kërkon që ju së pari të pjekni pulën dhe më pas ta përdorni për të bërë lazanjën.
Shërben: 4
Koha e përgatitjes: 30 minuta
Koha e gatimit: 90 minuta
Përbërësit
- Copa pule (pa kocka) - 10 (400 gram)
- Tandoori Masala- 2 tbsp
- Kos - 4 tbsp
- Qepë - 2 (në kubikë)
- Pastë hudhre xhenxhefil- 2 tbsp
- Domatet - 2 (copëtuar imët)
- Farat e qimnonit - 1/2 tsp
- Gjethe fenugreek (të thatë) - 2 tbsp
- Piper pluhur- 1 tbsp
- Djegësa jeshile - 2 (të grirë)
- Gjalpë (pa kripë) - 4 tbsp
- Krem i freskët - 2 tbsp
- Kripë- sipas shijes
- Përbërësit për Lasagna
- Petë lazanje- 2 gota
- Djathë Ricotta - 1 filxhan (i integruar)
- Djathë Cheddar - 1/2 filxhan (i integruar)
- Gjethet e borzilokut- 10
- Vaj ulliri ekstra i virgjër - 1 tbsp
- Kripë- sipas shijes
Procedura
- Marinojini pjesët e pulës me masala tandoori, kripë dhe gjizë. Lëreni për 30 minuta.
- Tani lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe vendoseni pulën së bashku me marinadën në enën e pjekjes.
- Ngrohni paraprakisht furrën në 350 gradë. Grijini copat e pulës për 15 deri në 20 minuta me 60 për qind të energjisë. Vazhdoni të ktheni copat për gatim uniform.
- Ndërkohë, shkrini gjalpin në një tigan të thellë. Sezoni atë me fara qimnon dhe djegës të grirë. Spërkatni gjithashtu gjethet e fenugreek pas 30 sekondash.
- Pas 1 minutë, shtoni qepë dhe ulni flakën. Qepeni për 4-5 minuta. Pas kësaj, shtoni paste hudhër xhenxhefil dhe gatuajeni për 3-4 minuta.
- Pastaj shtoni domatet dhe spërkatni kripë. Shtoni gjithashtu specin dhe gatuajeni në flakë të ulët për 5 minuta të tjera.
- Shtoni krem të freskët në këtë përzierje dhe përzieni për 2 minuta për të marrë një qëndrueshmëri kremoze.
- Deri tani, pula do të ishte në skarë. Hiqeni atë nga furra dhe shtoni atë së bashku me marinadën në salcë.
- Ziejeni salcën për 2-3 minuta dhe më pas mbajeni mënjanë.
- Zieni petët e lazanjës për 10 minuta në flakë mesatare dhe kullojeni ujin.
- Hidhni lazanjën e zier me vaj ulliri dhe gjethe borziloku.
- Tani merrni një enë pjekjeje dhe bëni një shtresë me petë lazanje. Sipër hidhni një shtresë salce pule me gjalpë. Shtoni një shtresë djathi të integruar në të.
- Përsëriteni këtë proces për 3 shtresa. Shtresa e sipërme duhet të jetë e djathit.
- Tani piqni këtë pjatë në një furrë të parangrohur në 250 gradë për 20 minuta me 60 për qind të energjisë.
Lazanja e pulës me gjalpë është një vakt i plotë që mund ta shijoni me çdo salcë të zgjedhur nga ju.