Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Sharad Pawar do të lëshohet nga spitali në 2 ditë
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Të gjithë jemi të njohur me barin e Kinës, substancën si pelte që përdoret në ëmbëlsira dhe si një zëvendësim vegjetarian për xhelatinën. Sidoqoftë, e dini se bari i Kinës, i njohur gjithashtu si agar-agar ka disa përfitime shëndetësore?
Çfarë është bari kinez apo agar-agari | Cilat janë përdorimet e barit të Kinës?
Një përbërës aktiv i përdorur në ëmbëlsira, trashës në supa, ruajtës frutash në akullore, një agjent sqarues në përgatitjen dhe madhësinë e letrës dhe pëlhurave, agar-agari ose bari i Kinës është një bimë (alga deti) dhe është pa ngjyrë, pa erë dhe pa aromë.
Substanca xhelatinoze është e njohur gjithashtu si gelosa, agar-barishte e keqe, agaropectin, xhelatinë kineze, kanten, xhelatinë alga deti ose xhelatinë bimore. Agar-agari është një përzierje e agarozës dhe agaropektinës, të cilat janë përbërje polimerike polisakaride të patretshme (një përbërje kimike me molekula të lidhura së bashku në zinxhirë të gjatë, përsëritës) [1] [dy] .
Agar-agari ose bari i Kinës konsiderohet i patretshëm pasi trupi ynë nuk mund ta tretë direkt agarin. Bakteret e pranishme në zorrën e trashë mund ta zbërthejnë atë në acide yndyrore me zinxhir të shkurtër përmes fermentimit, i cili më pas absorbohet nga trupi [3] .
Agar është vegan dhe përdoret si një laksativ me shumicë në mjekësinë alternative. Nga humbja e peshës deri tek lehtësimi kapsllëku , Përdorimet dhe përfitimet e barit të Kinës janë të shumta.
Informacione ushqyese të barit kinez ose agar-agarit
Sipas studimeve, agari është një burim i mirë i kalciumit dhe hekurit [4] . 100 g bari i Kinës përmban sa vijon [5] :
- 26 kalori kalori
- 0 g yndyrë
- 0 g kolesterol
- 9 mg natrium
- 226 mg kalium
- 7 g karbohidrate
- 0,5 g fibra dietike
- 5 mg kalcium
- 10 mg hekur
- 17 mg magnez
Përfitimet shëndetësore të barit kinez ose agar-agarit
Këtu është një listë e përfitimeve shëndetësore që bari i Kinës është treguar të ketë.
1. Trajton kapsllëkun kronik
Bari i Kinës thith ujin në zorrë dhe formon pjesa më e madhe, e cila stimulon zorrën për një lëvizje të zorrëve [6] . Agari është veçanërisht i efektshëm në rastet e kapsllëkut të dhimbshëm, duke ndihmuar në çlirimin e qetë të mbetjeve pa shkaktuar presion në rektum dhe çarje.
Bari i Kinës nuk do të jetë efektiv në trajtimin e kapsllëkut nëse personi ka tretje e dobët ose keqthithje [7] .
2. Ndihmon në humbjen e peshës
Bari i Kinës, kur konsumohet zvogëlon urinë duke zhvilluar ngopje (ndjenjën e ngopjes). Thisshtë kjo pronë që studimet marrin në konsideratë, pasi substanca xhelatinoze mund të ndihmojë në kufizimin e ngrënies së tepërt dhe të ndihmojë në humbjen e peshës [8] .
shënim : Një dietë me pak kalori natyrisht do të zvogëlojë peshën. Sapo dikush të ndalojë agarin dhe të fillojë të marrë dietë sipas zakoneve të mëparshme dietike dhe mënyrës së jetesës, ata mund të rimarrin peshën e humbur.
3. Mund të trajtojë hiperkolesteroleminë
Hiperkolesterolemia ose kolesteroli i lartë është kur ka nivele të larta të kolesterolit të pranishëm në gjak [9] . Agar-agari mund të ndihmojë në uljen e nivelit të lartë të kolesterolit total në gjak. Një studim 12 javë mbi njerëzit me diabet tip 2 theksoi se bari i Kinës ndihmoi në uljen e niveleve të larta të kolesterolit kur merret së bashku me dietën tradicionale japoneze [10] .
Një dietë tradicionale japoneze është e ekuilibruar mirë, ka më shumë peshk sesa mish i kuq, shumë perime, ushqime të turshit dhe të thartuar dhe pjesë të vogla orizi [njëmbëdhjetë] .
4. Mund të trajtojë verdhëzën e foshnjave
Agar-gar është përdorur që nga moshat për trajtimin e verdhëzës së foshnjave. Thuhet se substanca xhelatinoze ndihmon në uljen e niveleve të bilirubinës tek foshnjat duke thithur tëmthin [12] . Disa libra tregojnë se përdoret gjithashtu në vend të terapisë së dritës për verdhëzën foshnjore pasi agari rrit efektet e uljes së bilirubinës së terapisë së dritës dhe zvogëlon kohën e kërkuar nga terapia e dritës për të kuruar verdhëzën. [13] .
5. Menaxhon diabetin
Megjithëse kërkohen më shumë studime për këtë temë, bari i Kinës është treguar për të menaxhuar simptomat që shoqërojnë diabeti i tipit 2 . Agari mund të ndihmojë duke menaxhuar rezistencën e insulinës dhe promovon thithjen e glukozës nga stomaku dhe kalon shpejt përmes sistemit të tretjes [14] .
6. Mund të përmirësojë lëvizjen e kockave dhe të përbashkët
Disa raporte tregojnë se agari mund të ndihmojë në mbështetjen e lëvizjes së kockave dhe nyjeve duke sjellë tërheqje në nyje dhe rrit rikuperimin e kyçeve pas lëndimeve [pesëmbëdhjetë] .
Përfitimet e tjera të mundshme shëndetësore të barit ose agar-agarit të Kinës përmenden më poshtë. Studiuesit pohojnë se të përmendurit më poshtë kanë nevojë për studime të gjera dhe të mëtejshme.
- Mund të trajtojë dhimbje të fytit
- Mund të përmirësojë zhvillimin njohës
- Mund të ndihmojë me urth
- Mund të përmirësojë metabolizmin, veçanërisht tek foshnjat
- Maj përmirëson tretjen te fëmijët
Si të përdorni barin kinez ose agarin-agarin
Së pari, agari duhet që së pari të tretet në ujë (ose një lëng tjetër si qumështi, lëngjet e frutave, çaji, lëngu) dhe më pas të vlohet.
- Tretni 1 tbsp thekon të agarit ose 1 tsp pluhur agari në 4 tbsp ujë të nxehtë.
- Sillni ujë në një çiban.
- Ziej për 1 deri në 5 minuta për pluhur dhe 10 deri në 15 minuta për thekon.
- Lëreni të ftohet të vendoset.
Sa Bar Kine mund të Konsumoni?
- Fëmijët (mbi moshën 10 vjeç) - 250 deri 500 mg
- Të rriturit - 500 mg deri në 1.5 g
Një studim tregon se dozimi maksimal i mundshëm i agar-agarit në ditë është 5 g [16] .
Cilat janë efektet anësore të barit kinez ose agar-agarit?
- Fëmijët me alergji nuk duhet të konsumojnë barin e Kinës pasi mund të rrisë rrezikun e kruajtjes dhe skuqjes së lëkurës.
- Shmangni konsumimin e agar-agarit kur është i ftohtë, pasi mund të rrisë rrezikun e etheve.
- Nëse bari i Kinës konsumohet me një sasi të papërshtatshme të lëngjeve që mund të shkaktojë mbytje duke penguar fytin ose tubin e ushqimit [17] .
- Në disa njerëz, kjo mund të shkaktojë humbje të oreksit, tretje të dobët dhe jashtëqitje të lirshme.
shënim : Ndërsa konsumoni bar të Kinës, sigurohuni që të konsumoni shumë lëngje sepse substanca xhelatinoze zgjerohet në kanalin ushqimor dhe mund të shkaktojë bllokim në fyt ose ezofag, duke rezultuar në mbytje.
Kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor, nëse përballeni me ndonjë nga sa më poshtë [18] :
- Të përzier
- Të vjella
- Vështirësia në gëlltitje
- Problem me frymëmarrjen
Në një shënim përfundimtar
Bari ose agar-agari i Kinës nuk është një zëvendësim i vaktit. Gratë shtatzëna dhe gratë në gji duhet të përmbahen nga përdorimi i agarit në dietën e tyre. Disa burime pretendojnë se konsumimi i tepërt i agarit mund të rrisë shanset për kancer të zorrës së trashë.
