Si të hapni shampanjën pa ndonjë dramë (ose lëndime)

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Psst: Mirë se vini në Pyetni një redaktues të ushqimit , seria jonë e re ku ju përgjigjemi pyetjeve të kuzhinës duke ju mbajtur zgjuar natën. Ose, në rregull, ju pengoj të hani vaktet më të mira të jetës tuaj (që mund të jetë edhe më keq, TBH). Keni një pyetje për ne? Email katherine.gillen@purewow.com !

E dashur Katerina,

Gjithmonë kam frikë të hap një shishe me flluska si një budalla i mallkuar, por më së shumti jam nervoz që ose tapa do të fluturojë dhe do të thyejë diçka ose do të lëndojë dikë, ose që shampanja do të dalë duke derdhur nga shishja. (Ose, në një skenar të fundit të botës, që e gjithë shishja do të fluturojë drejt e nga duart e mia.) Po sikur tapa të thyhet dhe copat e saj bien në verë? Si mund të nxjerr një shishe si një profesionist?

Sinqerisht,

Shampanjë Shy

E dashur Shampanjë Shy,

Ndërsa ne me siguri e duam shfaqje Duke dërguar një tapë që fluturon nëpër dhomë dhe duke i bërë dush të gjithëve me pije të gazuara, ekziston një mënyrë më e lehtë, më e pastër dhe më e sigurt për të hapur një shishe me flluska. Pjesa me e mire? Në fakt nuk duhet të jetë një profesionist i verës për të mësuar se si të hapet Shampanjë si një profesionist. Ja se si ta bëni atë në katër hapa të thjeshtë.

Si të hapni shampanjën

LIDHUR: Cila është vera e kuqe më e mirë për gatim? Këto 4 varietete janë në thelb të pagabueshme

Hapi 1: Hiqni mbështjellësin me fletë metalike nga shishja

Shumica (por jo të gjitha) verërat e gazuara mbyllen në të njëjtën mënyrë, me një mbështjellës me fletë metalike që mbulon një kafaz teli që siguron tapën. Përpara se të shkoni më tej, do të dëshironi të hiqni atë mbështjellës me fletë metalike dhe ta hidhni atë, duke ekspozuar kafazin. Ndonjëherë, mbështjellësi ka një skedë për heqje të lehtë, por mund të përdorni edhe një çelës vere.

Hapi 2: Lironi kafazin (por mos e hiqni atë)

Kafazi me tela që strehon tapën duhet të ketë një skedë ose çelës të vogël, afër qafës së shishes së verës. Gjeni atë, më pas rrotullojeni në drejtim të kundërt të akrepave të orës derisa kafazi të ndihet i lirë rreth tapës - por mos e hiqni plotësisht. (Kafazi nuk lejon që tapa të fluturojë nga shishja dhe të mos ju lëndojë ju ose mysafirët tuaj të etur.)

Hapi 3: Filloni të hiqni *ngadalë* tapën

Mbajeni shishen në një kënd 45 gradë me njërën dorë duke e fiksuar fort kafazin nga tapa. Filloni të ngadalë rrotulloni bazën e shishes (dhe jo tapën) derisa të fillojë të lirohet. Rrotullimi i bazës në vend të tapës mund të duket i ngathët ose i kundërt, por ju jep më shumë kontroll mbi tapën (në krahasim me lënien e saj të dalë nga shishja dhe të pastrohet në të gjithë kuzhinën tuaj).

Hapi 4: Vazhdoni të rrotulloni shishen dhe ta mbani tapën derisa shishja të hapet

Me shishen ende në një kënd 45 gradë, vazhdoni të rrotulloni ngadalë dhe me kujdes bazën duke ushtruar njëkohësisht presion në rritje në tapë dhe kafaz me dorën tjetër. Tapa duhet të shtyhet ngadalë jashtë me një fsssssz derisa të hiqet lehtësisht me një delikatesë pop! Përndryshe, sapo hapët një shishe shampanjë si një profesionist i sprovuar—asnjë derdhje për pastrim apo lëndim për t'u kujdesur. Merrni disa flauta, derdhni një gotë dhe ngrini një dolli.

3 këshilla për hapjen e shampanjës:

Sigurohuni që shishja të jetë vërtetë ftohtë.Para se të përpiqeni ta hapni atë shishe, duhet të siguroheni që është shumë ftohtë - rreth 45°F. Sigurisht, vera e gazuar përgjithësisht shijon më mirë kur shërbehet më e ftohtë, por kjo do të parandalojë gjithashtu që ajo vino e çmuar të mos shkumojë dhe të derdhë shishen e furrës kur e hapni. (Mësimi i shkencës: Lëngu i gazuar më i ngrohtë shkumon më shumë se i ftohtë, sepse nuk mund të përmbajë aq shumë gaz të tretur.) Përdorni një peshqir për mbrojtje shtesë.Kafazi me tela është projektuar për të parandaluar që tapa të fluturojë me dhunë nga shishja, por nuk është plotësisht i pagabueshëm. Për t'u siguruar që nuk do të thyeni një dritare ose hundën e dikujt, mund të mbështillni shishen me një peshqir enësh dhe ta mbani mbi hapje. Do t'ju japë një kapje më të mirë dhe do ta kapni tapën sapo të dalë. Drejtojeni shishen në drejtimin e duhur.Edhe me udhëzime të shëndosha, aksidentet ndodhin. Asnjëherë nuk duhet ta drejtoni shishen e shampanjës drejt një personi (përfshirë veten) ose ndonjë gjë të vlefshme.

Shpresoj se kjo ndihmon! (Oh, dhe gëzuar!)

xx,

Katerina

Redaktori i Ushqimit, PampereDpeopleny

LIDHUR: Shampanjë, Cava, Prosecco: Cili është ndryshimi midis verërave të gazuara?

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit