Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Recetat Paratha janë një specialitet në Indi. Megjithëse, parathas nuk flasin në mënyrë rigoroze të shëndetshme, mëngjesi indian nuk është i plotë pa disa parata të freskëta. Gjëja më e mirë në lidhje me recetat paratha është se, ka një larmi shumë të gjerë në dispozicion. Ju mund të bëni parata me pothuajse çdo përbërës. Djathi me kërpudha parathas është një recetë bashkëkohore e mëngjesit.
Ju me siguri mund të mendoni se djathi me kërpudha paratha nuk është një mëngjes shumë tradicional indian. Kjo recetë paratha përdor përbërës kontinentalë në një recetë indiane. Djathi me kërpudha paratha është një favorit i madh në mesin e fëmijëve dhe të rinjve. Për shkak të përbërjeve të tij, djathi i kërpudhave paratha shijon pothuajse si një pizza.
Shërben: 2
Koha e përgatitjes: 20 minuta
Koha e gatimit: 20 minuta
Përbërësit
- Kërpudha - 6 (copëtuar)
- Qepë (e vogël) - 1 (e copëtuar)
- Djathi - 10 gram (i integruar)
- Piper (i sapo bluar) - 1/2 tsp
- Atta ose miell i trashë - 2 gota
- Vaj- 1 tbsp
- Ghee- 1 tbsp
- Kripë- sipas shijes
Procedura
- Gatuaj një brumë me 2 gota miell dhe 1/2 e filxhanit ujë. Mbulojeni me një leckë të lagur dhe mbajeni mënjanë.
- Merrni një tigan të cekët dhe ngrohni vajin në të. Shtojmë qepët dhe i kaurdisim për 5 minuta në flakë të ulët.
- Pastaj shtoni kërpudha dhe spërkatni kripë. Përziejeni atë dhe gatuajeni për 5-6 minuta më shumë në flakë të ulët.
- Në fund shtoni djathë të integruar dhe spërkatni piper nga maja. Llokoçisni përzierjen dhe gatuajeni për 2 minuta në flakë të ulët.
- Tani lereni mbushjen të ftohet.
- Bëni topa me madhësi të grushtit nga brumi. Përdorni gishtin e madh për të gërmuar një vrimë në secilën prej topave të brumit.
- Vendosni 1 tbsp mbushje në secilën prej topave të brumit dhe mbylleni atë me gishta.
- Hapni topat e brumit në parata të rrumbullakëta.
- Tani përdorni pak ghee për të skuqur paratat në një tigan të sheshtë.
- Skuqni të dy anët e paratës derisa të marrë ngjyrë kafe.
Shërbejeni paratat e djathit të nxehtë me kërpudha me turshi dhe gjizë për një mëngjes të duhur indian.