Kur bëhet fjalë për mollët, molla e kuqe e kudogjendur është ajo që ka të ngjarë ta gjeni në shportën e frutave të një familjeje. Megjithatë, molla jeshile kushëriri i saj është po aq ushqyese dhe shija e saj unike e tortës dhe mishi i fortë e bëjnë atë të përsosur për gatim, pjekje dhe sallata. E quajtur ndryshe edhe Granny Smith, molla jeshile është një kultivar që u prezantua për herë të parë në Australi në vitin 1868. Fruti karakterizohet nga ngjyra e tij jeshile e lehtë dhe cilësi e freskët por me lëng. Molla jeshile ruhet mirë dhe është një varietet i fortë që nuk i nënshtrohet lehtë dëmtuesve.
Kur bëhet fjalë për përfitimet shëndetësore, një mollë jeshile është po aq ushqyese sa ajo e kuqe. Në fakt, shumë njerëz preferojnë mollën jeshile për përmbajtje më të ulët të karbohidrateve dhe fibra të larta. Lexoni ndërsa ju tregojmë në detaje për gjithçka që do të fitoni kur filloni të përfshini mollët jeshile në dietën tuaj .
një. Molla jeshile është e mbushur me antioksidantë
dy. Molla jeshile është e pasur me fibra
3. Molla jeshile është e mrekullueshme për shëndetin e zemrës
Katër. Molla jeshile ka shumë vitamina dhe minerale
5. Molla jeshile është një ndihmë e shkëlqyer për humbjen e peshës
6. Molla jeshile është një ndihmës për diabetin
7. Molla jeshile na mban në formë mendore
8. Molla jeshile është një luftëtar i bukurisë
9. Përfitimet e flokëve të mollës së gjelbër
10. Pyetjet e shpeshta në Apple Green
Molla jeshile është e mbushur me antioksidantë
Ashtu si mollët e zakonshme, mollët jeshile janë të pasura me antioksidantë si flavonoidet cianidin dhe epicatekin që parandalojnë qelizat tona të pësojnë dëmtim oksidativ. Këta antioksidantë gjithashtu vonojnë plakjen dhe ju mbajnë të rinj për më gjatë. Duke pirë lëng molle jeshile ose fruti në formën e tij origjinale mbron edhe nga sëmundjet inflamatore të dhimbshme si reumatizma dhe artriti.
Këshillë: Studimet sugjerojnë se të moshuarit mund të përfitojnë veçanërisht nga antioksidantët që luftojnë inflamacionin në mollën jeshile.
Molla jeshile është e pasur me fibra
Molla jeshile është e pasur me fibra që ndihmojnë në mbajtjen e zorrëve të shëndetshme dhe gjithashtu rrit shkallën e metabolizmit. Mollët përmbajnë gjithashtu pektinë, një lloj fibrash që është e mrekullueshme për shëndetin e zorrëve. Pektina është një prebiotik që nxit rritjen e baktereve të mira në zorrë. Përmbajtja e fibrave ndihmon gjithashtu në procesin e detoksifikimit të mëlçisë. Për të marrë maksimumin fibra nga molla jeshile , hani frutat me lëkurën e tij.
Këshillë: Megjithatë, lani tërësisht pasi mollët shpesh spërkaten shumë me pesticide për të mbajtur larg dëmtuesit.
Molla jeshile është e mrekullueshme për shëndetin e zemrës
Sipas studimeve, pektina në molla jeshile ul nivelin e kolesterolit LDL . Përmbajtja e lartë e fibrave është gjithashtu një ndihmë për shëndetin e përgjithshëm të zemrës. Studimet thonë se ata që konsumojnë rregullisht mollë jeshile kanë më pak shanse të preken nga sëmundjet e zemrës. Përveç fibrave që ulin LDL-në, një mollë jeshile përmban flavonoidin epikatekin që ul presionin e gjakut .
Këshillë: Shtimi i mollëve në dietën tuaj çon në një reduktim 20% të mundësisë për të pësuar një goditje në tru.
Molla jeshile ka shumë vitamina dhe minerale
Në vend që të merrni multivitamina çdo ditë, do të ishte më mirë të merrnit mbush me mollë jeshile . Ky frut është i pasur me një mori mineralesh esenciale dhe kalium të ngjashëm me vitaminat, fosfor, kalcium, mangan, magnez, hekur, zink dhe vitamina A, B1, B2, B6, C, E, K, folate dhe niacinë. Nivelet e larta të vitaminë C në fruta e bëjnë atë super miqësor ndaj lëkurës.
Jo vetëm që parandalojnë qelizat delikate të lëkurës nga stresi oksidativ, por gjithashtu zvogëlojnë shanset që ju të merrni kancer të lëkurës. Lëngu i mollës jeshile ka Vitamina K që ndihmon në koagulimin dhe mpiksjen e gjakut. Kjo ndihmon kur keni nevojë që plaga juaj të riparohet sa më shpejt që të jetë e mundur ose kur ju duhet të reduktoni gjakderdhjen jashtëzakonisht të rëndë menstruale.
Këshillë: Forconi kockat dhe dhëmbët tuaj duke grirë pak mollë jeshile sepse është e pasur me kalcium.
Molla jeshile është një ndihmë e shkëlqyer për humbjen e peshës
Duke bërë mollët jeshile një pjesë e rëndësishme e dietës suaj do t'ju ndihmojë në përpjekjet tuaja për të humb peshe . Kjo ndodh në mënyra të ndryshme. Për një, fruti është i ulët në përmbajtje yndyre dhe karbohidratesh, kështu që ju mund ta hani atë për të mos ndier uri pa pësuar ndonjë efekt negativ. Së dyti, mollët mbajnë metabolizmin tuaj të lartë, kështu që të hani të paktën një mollë në ditë ju ndihmon të digjni më shumë kalori. Së treti, fibrat dhe uji në mollë ju bëjnë të ndiheni të ngopur për më gjatë. Në fakt, studimet kanë treguar se njerëzit që hanin mollë ndiheshin më të ngopur se ata që nuk hanin dhe hanin 200 kalori më pak.
Ka pasur një sërë studimesh mbi përfitimet e mollëve për humbjen e peshës. Për shembull, një studim 10-javor i 50 grave me mbipeshë zbuloi se ato që hanin mollë humbën rreth një kg më shumë dhe hëngrën më pak se ato që nuk hanë.
Këshillë: Shtoni mollë jeshile në sallata zarzavate dhe arra dhe pak djathë feta për të bërë një vakt të shëndetshëm por të shijshëm.
Molla jeshile është një ndihmës për diabetin
Studimet kanë treguar se ata që kanë ngrënë a dietë e pasur me mollë jeshile kishte një rrezik më të ulët të diabeti i tipit 2 . Një studim i kohëve të fundit tregoi gjithashtu se ngrënia e një mollë jeshile çdo ditë do të zvogëlonte shanset për t'u prekur nga diabeti i tipit 2 me 28 përqind. Edhe nëse nuk arrini të hani një çdo ditë, ngrënia e disa çdo javë do t'ju japë përsëri efekte të ngjashme mbrojtëse. Shkencëtarët thonë se ky faktor mbrojtës mund të lidhet me polifenolet në mollë që ka të ngjarë të mbrojnë qelizat beta që prodhojnë insulinë në pankreas nga dëmtimi.
Këshillë: Mos e hani kurrë farat e mollëve jeshile ose çdo lloj molle sepse janë helmuese.
Molla jeshile na mban në formë mendore
Ndërsa rritemi, aftësitë tona mendore priren të ngadalësohen dhe ne gjithashtu mund të bëhemi pre e sëmundjeve dobësuese si Alzheimer. Megjithatë, konsumimi i rregullt i ngjyrës së kuqe ose mollë jeshile në formë lëngu ose pasi i gjithë fruti mund të ngadalësojë përkeqësimin mendor të lidhur me moshën. Studimet kanë treguar se lëngu i mollës mund të ndihmojë në mbrojtjen e neurotransmetuesit acetilkolin nga rënia e lidhur me moshën.
Nivelet e ulëta të acetilkolinës janë lidhur me sëmundjen e Alzheimerit. Studime të tjera kanë zbuluar se minjtë që u ushqyen me mollë e përmirësonin ndjeshëm kujtesën e tyre në krahasim me ata që nuk ishin ushqyer.
Këshillë: Ndërsa lëngu i mollës është i mirë për ju, ngrënia e tyre të plota ju jep përfitimet e shtuara të fibrave.
Molla jeshile është një luftëtar i bukurisë
Ne të gjithë i duam ushqimet që na bëjnë të dukemi dhe ndihemi të bukur. Epo, mollët konsiderohen të jenë shumë të dobishme për lëkurën dhe flokët tuaj. Për shembull, duke aplikuar një maskë për fytyrën me pure molle jo vetëm që do ta bëjë lëkurën tuaj të butë dhe të zhdërvjellët, por gjithashtu do të heqë rrudhat, do ta ushqejë lëkurën tuaj dhe do ta ndriçojë atë nga brenda.
Këshillë: Molla jeshile është efektive kundër akneve dhe shpërthimeve të puçrrave dhe mund të zvogëlojë pamjen e qarqe të errëta gjithashtu.
Përfitimet e flokëve të mollës së gjelbër
Lëngu i mollës jeshile është efektiv në heqjen e zbokthit . Masazhojeni në zonat e prekura nga zbokthi i kokës dhe shpëlajeni. Gjithashtu, konsumimi i mollës jeshile do të përmirësojë shëndetin tuaj të përgjithshëm dhe do të mbajë flokët tuaj nën kontroll dhe do të promovojë të reja rritjen e flokëve .
Këshillë: Mollët jeshile shijojnë shumë kur piqen në byrekë ose tarta. Shija e tyre e mprehtë dhe mishi i fortë janë perfekte për ëmbëlsira.
Pyetjet e shpeshta në Apple Green
P. A mund të përdor mollën jeshile për gatim?
TE. Po, me të vërtetë! Mollët jeshile janë të përshtatshme për gatim dhe pjekje pasi mishi i tyre i fortë qëndron mirë në temperatura të larta. Shija e tortës gjithashtu shton një ekuilibër dhe shije unike në pjatat e ëmbla si byrekët dhe tortat.
P. A është molla jeshile e mirë për sistemin tretës?
TE. Po, molla jeshile është shumë e mirë për sistemin tretës sepse përmban fibra që i mbajnë zorrët tuaja të pastra. Ai gjithashtu ka pektin që është një prebiotik që promovon shëndetin e zorrëve. Pra, sigurohuni që të keni mollën tuaj çdo ditë.
P. A mund të kenë mollë diabetikët?
TE. Po, diabetikët mund të hanë mollë pa u shqetësuar pasi fruti është i ulët në përmbajtje të karbohidrateve dhe sheqerit. Në fakt, fibra në mollë ju mban të ngopur dhe ju pengon të hani gjëra të pashëndetshme. Studimet kanë treguar se njerëzit që hanë mollë janë më të rrezikuar nga diabeti i tipit 2.
