Nëse jeni duke kërkuar për një vakt të shijshëm, të mahnitshëm për t'i bërë përshtypje babit këtë Dita e Babait , nuk mund të gaboni duke ndezur skarë . Përveç kësaj, në thelb mund ta bëni të gjithë përhapjen në thëngjij, nga aplikacionet dhe rrjeti elektrik te anët dhe madje edhe ëmbëlsirat. (Keni pasur ndonjëherë ëmbëlsirë të pjekur në skarë?) Këtë vit, provoni të përgatisni disa nga këto 57 ide për darkën e Ditës së Babait – në skarë ose ndryshe – që ai me siguri do t'i pëlqejë.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
1. Koteleta pule të pjekura në skarë me salsa mango
Aroma e kanellës dhe erëzave pikante të kajenit në erëza të thartë bashkohen në mënyrë magjike me mangon me lëng dhe të shijshëm.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
2. Biftek i pjekur në skarë me salcë limoni-barishte
Dhe thjesht mendoni për atë kohë marinimi si një të integruar orë kokteji . (Është verë, në fund të fundit.)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell3. Crostini djathi i pjekur në skarë
Ndodh që karbohidratet tona të preferuara dhe grila të shkojnë mirë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell4. Burger me salmon
Një kthesë e re në një klasik të vjetër.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
5. Shkopinj me mjaltë të pjekur në skarë me salcë
Këto shkopinj ngjitës me mjaltë të pjekur në skarë do të jenë një sukses i garantuar.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell6. Sanduiçi i fundit i pulës i pjekur në skarë
Pasi të vendosni qepë të skuqura në një sanduiç, nuk do të kënaqeni më kurrë me marule dhe domate.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell7. Mini Rolls karavidhe
Duke kombinuar tre gjërat tona të preferuara në jetë: karavidhe, gjalpë dhe barishte të freskëta.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
8. Pulë me mjaltë dhe perime në petë
Pra, e butë dhe e lëngshme dhe më e mira nga të gjitha, pa pjata.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell9. Misër i pjekur në skarë me Aioli pikante
Hani tre. Ju keni lejen tonë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell10. Mashtruesit e pjekur në skarë pule dhe perime të plota
Ne jemi gjithmonë në kërkim të mënyrave të thjeshta për të gatuar një zog të tërë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell11. Pica e pjekur në skarë me Angjinarja, Rikota dhe Limon
Përdorni bukë të sheshtë të blerë në dyqan për picën më të freskët me kore të hollë që do të shijoni ndonjëherë—nuk ka nevojë për brumosje.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco / Stilimi: Eden Grinshpan12. Qebapët e pulës me kos me limon hudhër
Edhe pse receta kërkon vetëm disa përbërës, shefi i kuzhinës Eden Grinshpan e rrit shijen lart duke e marinuar pulën në baharat, një përzierje erëzash të Lindjes së Mesme.
Merrni recetën
Majë e Yum13. Sallatë me Chipotle Verore Chicken Cobb
Luleshtrydhet e sezonit dhe misri i freskët janë të vështira për t'u mposhtur.
Damn Delicious14. Kungull i njomë me hudhër me limon në skarë
Ata e quajnë atë kungull veror për një arsye. Vendoseni në skarë, stat.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell15. Kofshët e pulës të pjekur në skarë
Si ta bëni pulën tuaj të dallohet nga turma? Sillni erëzat.
Merrni recetën
Kritiku i recetës16. Asparagus parmixhano të pjekur në skarë
Makina perfekte për djathë.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell17. Skewers bifteku me salce Chimichurri
Sepse darka është gjithmonë më e mirë me shkop.
Merrni recetën
Foodie Crush18. Biftekë me lulelakra Teriyaki me Gremolata
Nëse do të kishte një spektakël bukurie, ky do të merrte kurorën.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell19. Pica pjeshke, pule dhe rikota e pjekur në skarë
Po, pica në një gatim. Mos e trokisni derisa ta keni provuar.
Merrni recetën
LIDHUR: 35 receta pjeshke të freskëta për t'i provuar këtë verë
Çfarë'Gaby Gaby20. Përfundon marule pule Chipotle
Kontrasti midis marules së ftohtë dhe pulës së djegur e bën të vlefshëm ndezjen e skarës. Përdorni ajsbergun për krisjen më të freskët.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell21. Pineapple Split Sundae të pjekur në skarë me salcë qershie
Kjo e pjekur në skarë ananasi sundae nuk është vetëm dekadente, por edhe krejtësisht e mrekullueshme.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22. Tortë me ushqim me engjëll në skarë me salcë boronicë
Është mirë të filloni me një tortë me ushqim engjëlli të blerë në dyqan (me të vërtetë).
Merrni recetën
Donna Griffith/Kuzhina Primal Gourmet23. Pulë Piri Piri
Kjo pulë e pjekur pikante bëhet e freskët në furrë, por mund të provoni edhe ta piqni në skarë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Tacos krokante peshku te pjekur me sallate lakre
Këto taco shijojnë si ato nga restoranti i preferuar i babait (por janë jashtëzakonisht të thjeshta për t'u bërë).
Merrni recetën
Jerrelle Guy / Rodney Scott'Bota e BBQ25. Rodney Scott's Honey-Butter Fish
Gjalpi i ëmbël i mjaltit kompenson fërkimin pikant dhe të djegur të skarës. Përdorni çdo lloj peshku të bardhë të butë, si trofta, mustak ose branzino.
Merrni recetën
Robert S. Cooper/Një kuzhinier i vërtetë jugor26. Fileto peshku të skuqur me dhallë
Bëjini përshtypje pop-it tuaj me peshkun tuaj- skuqjen aftësitë. Ai nuk ka nevojë të dijë se ishte më e lehtë se sa duket.
Merrni recetën
Matt Armendariz/Hani çfarë të doni27. Mbështjella marule pule tajlandeze në skarë
Këto mbështjellje freskuese do të funksiononin edhe me mish derri të bluar ose madje tofu .
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell28. Pica e stilit sicilian të mashtruesit me Jalapeños dhe mjaltë
Është kombinimi pikant-ëmbël i specave jalapeño dhe mjaltit për ne.
Merrni recetën
Foto: Tyler Mauk/Stilimi: Anne Mauk29. Sallatë me misër dhe domate me feta dhe lime
Cila anë më e mirë për t'u shërbyer me gjithë atë mish të pjekur në skarë sesa një përzierje verore me misër, domate dhe lëng gëlqereje?
Merrni recetën
Eric Wolfinger/Libri i gatimit meksikan keto30. Copat e derrit prej gize me fërkim me erëza kakao
Fërkimi i kakaos e jep atë Unë nuk e di se çfarë faktor. (Psst: Është gjithashtu keto-miqësore.)
Merrni recetën
Michael Graydon dhe Nikole Herriott / Asgjë e Fancy31. Peshku shpatë i Alison Roman me ullinj të grimcuar dhe rigon
Kjo do t'i kënaqë edhe ata që hanë peshk më të përpiktë në tryezë (dhe sigurisht edhe babain tuaj).
Merrni recetën
Colin Price/Dy bizele dhe libri i gatimit të tyre32. Pulë me fletë mustardë me mjaltë me lakrat e Brukselit
Pastrim i shpejtë, i lehtë dhe minimal—kjo është trifekti ynë i darkës.
Merrni recetën
Simon Pask/Bilanci i lumtur33. Brokoli Zesty i pjekur në skarë
Hidhini këto ëmbëlsira në skarë ndërsa bifteku po përfundon; ata do të jenë gati në një kohë të shkurtër.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell34. Torte me proshutë me pineapple pikante
Nuk është një festë pa disa meze, dhe këto me siguri do t'ju pëlqejnë. Ato janë pikante, tropikale dhe—shh—të prodhuara në dyqan brumë sfoliat .
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell35. Biftek tigan me Asparagus dhe patate
Nëse nuk jeni nga ata që pijnë në skarë, prapë mund të bëni një biftek të lëngshëm dhe mbresëlënës. Koha për të shpërthyer gize.
Merrni recetën
Erin Kunkel/Jeta e gjallë36. Fiston të skuqur në tepsi me sukotas misri agrume
Skalopet janë darka më e mirë për t'u shfaqur. Ato duken dhe shijojnë plotësisht, por duhen më pak se dhjetë minuta për t'u gatuar.
Merrni recetën
Eleisa Johnson/Libri i gatimit për kamionin e pjeshkës37. Skewers karkaleca Sriracha me Sallatë Collard-Peach
Nëse burgerët dhe hot dogët nuk ndihen mjaftueshëm të veçantë, ne dimë diçka që e bën. (Udhëzim: Është kjo recetë.)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell38. Taco Koreane me brinjë të shkurtra me gatim të ngadalshëm
Lëreni tenxheren e ngadaltë të bëjë të gjithë punën e vështirë ndërsa rrini në verandë me babin.
Merrni recetën
Kristin Perers/Round Jona39. Misër i tymosur në Barbecue
Mbushja e paprikës së tymosur, plus qymyri nga grila, sigurojnë që këto kallinj të kenë shijen *më*.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell40. Bacon Guacamole
A duhet ta shpjegojmë këtë? Thjesht bëni gati patate të skuqura tortilla.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell41. Sallatë me makarona BLT
Kjo pjatë anësore kombinon të gjithë përbërësit krokantë, të shijshëm dhe kremoz të sanduiçit klasik - pa bukën.
Merrni recetën
Kripa dhe era42. Pulë e skuqur BLT me mjaltë Jalapeño
Sigurisht, është i skuqur dhe jo i pjekur në skarë. Por a mendoni vërtet se dikush do ta ketë mendjen?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell43. Copat e qengjit me xham me shegë-panje
Epo, shikoni kush është i dashur!
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell44. 15-minuta rrëshqitëse Buffalo Chicken
Meqenëse duhen vetëm 15 minuta për t'u përgatitur, ju mund t'i shërbeni si prelud i një pjate kryesore më të madhe.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell45. Karbonara misri pikant
Bëj zile sezoni i misrit me stil - domethënë me një pjatë të mbushur me makarona.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell46. Karkaleca Ziej Skewers me Misër, Salsiçe dhe patate
Vendosni gjithçka në një skarë të nxehtë, vendosni pak gazetë në tryezën e piknikut dhe shijoni.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell47. Skewers Strawberry Shortcake me krem pana
Meqenëse grilat janë tashmë të nxehta, vazhdoni dhe bëni ëmbëlsirë pikërisht pranë darkës tuaj.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell48. Mashtruesi Skillet Paella
Ne e pakësuam këtë pjatë klasike spanjolle për ta bërë atë të menaxhueshme për çdo nivel aftësie - dhe është mirë .
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell49. Tacos me karkaleca pikante me Mango Salsa
Salsa e ëmbël e mangos është petë e përsosur për këto karkaleca të zjarrtë. Është gjëja tjetër më e mirë për një pushim tropikal.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell50. Burgera nga Turqia Greke me salcë Tzatziki
Këta hamburgera të gjelit të detit janë gjithçka tjetër veçse të thatë, falë shtesave të grimcave të bukës dhe një salce tzatziki të denjë për jargjen.
Merrni recetën
E duhura moderne51. Brinjët e çastit
Cilat pjata mund të bëhen në a tenxhere me presion ? Kufiri nuk ekziston. Këtu, brinjët bëhen të buta praktikisht në asnjë kohë përpara se të piqen në përsosmërinë ngjitëse.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell52. Tacos me biftek krahu me salsa me kastravec
Mund të bësh biftek...por askush nuk është ankuar ndonjëherë për një biftek Taco .
Merrni recetën
LIDHUR: 52 ide të recetave Taco për t'ju drejtuar çdo të martë të vitit
Luan mirë me gjalpin53. Biftek toskan i pjekur në skarë
Lëkura e limonit, rozmarina dhe rigoni i japin këtij bifteku atmosferë të shijshme italiane.
Lugë pirun proshutë54. Brinjë rezervë me xham mango-Habanero
Nëse glazura është shumë pikante për të gjithë, përveç babait, përdorni më pak speca dhe sigurohuni që të hiqni farat.
Çfarë'Gaby Gaby55. Bishtaja të pjekura në skarë
Dhe këtu menduam se nuk na pëlqenin bishtajat. Rezulton se thjesht po i gatuanim të gjitha gabimisht.
Luan mirë me gjalpin56. Brats të ziera me birrë në skarë
Nuk mund të gjejmë një mënyrë më të mirë për të thënë të dua, babi, sesa me birrë.
Lugë pirun proshutë57. Burger 50/50
Përndryshe, thuajeni me një burger të bërë nga gjysmë fileto dhe gjysmë proshutë.
LIDHUR: 20 ide dhe receta të menusë BBQ që do të transformojnë festën tuaj në oborrin e shtëpisë