Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Çfarë mund të jetë më tërheqëse sesa të kesh një kotele të kushtueshme me çaj vetëm në kohën e drekës? Sigurisht, nuk është një praktikë shumë e shëndetshme të ushqehesh kështu, por Bengalistët e vërtetë rrallëherë kanë ndonjë talent për të qenë të shëndetshëm. Kotaleta kabiraji e peshkut është si gjëja më e mirë për të ngrënë në këtë sezon. Crshtë e freskët, është krokante dhe është peshk! Por fatkeqësisht, nuk mund të gjesh kuletë kabiraji peshku askund lehtë, përveç në Bengal.
PROVO EDHE: RECETA E FRYEVE TUT GJALPVE TISH FISHISHVE
Por mos e humbni zemrën, ju gjithmonë mund të merrni recetën e koteleve të kabirajit të peshkut nga ne. Nëse keni dëshirë për diçka të skuqur dhe të freskët, atëherë duhet të provoni recetën e koteleve kabiraji të peshkut Bengali. Pothuajse të gjitha recetat Bengali të peshkut janë të shijshme. Por kjo kotele është një ekzemplar i rrallë. Zakonisht, kotelet kabiraji përgatiten me mish dhe filetot e peshkut janë të skuqura qëlloj.
Por në raste të veçanta, mund të përzieni pak skemën e gjërave. Provoni të bëni kotele kabiraji të shijshëm peshku të mbështjellë me vezë të rrahura. Isshtë e sigurt që do të fryj mendjen tuaj.
Shërben: 2
Koha e përgatitjes: 20 minuta
Koha e gatimit: 10 minuta
Përbërësit
- Fileto peshku (bhetki) - 2 (100 gram secila)
- Pastë xhenxhefil-hudhër- 1 tsp
- Djegësa jeshile - 2 (të grirë)
- Uthull - 2 tp
- Piper i zi - 1/2 tp
- Gjethe koriandër - 1-rë (copëtuar)
- Miell misri- 1/2 filxhan
- Breadcrumbs- 1 filxhan
- Vezë- 4 (të rrahura)
- Vaj- 1 filxhan
- Kripë- sipas shijes
Procedura
Marinojeni fileton e peshkut me uthull, kripë, pastë hudhre xhenxhefili dhe djegës të gjelbër. Mbajeni mënjanë për 10 minuta.
- Mund ta mbani edhe për dy orë në frigoriferë.
- Tani sezoni filetot e peshkut me piper të zi dhe gjethe koriandër.
- Ndërkohë, përgatitni një brumë me miell misri, 2 tbsp ujë, kripë dhe disa djegës të gjelbër.
- Zhytni filetot e peshkut në brumë, rrotullojeni në copa buke dhe më pas zhytini filetat në vezët e rrahura.
- Nxehtësia e vajit në tigan me fund të thellë.
- Vendosni filetat e peshkut që hidhen në tigan.
- Ulni flakën dhe skuqni kotelet për 10 minuta derisa të dy skajet të skuqen plotësisht.
Mund të shërbeni kotele kabiraji peshku me salcë mustarde (kasundi) dhe unaza të freskëta të qepës.