Fistonët janë të butë dhe të butë dhe vijnë me një çmim restoranti që përputhet me…kështu që po anuloni rezervimin tuaj dhe po i rrahni ato në shtëpi. (Shko, ti!) Pyes veten se cila enët anësore do të çiftëzohet më mirë? Ne kemi disa ide - 30 prej tyre, për të qenë të saktë. Që nga viti fiston janë të kripura dhe të ëmbla me një profil shije relativisht delikate (lexo: jo shumë peshku), ato do të plotësojnë gjithçka nga krokancat misër i ëmbël te sallatat me agrume zip dhe të pjekura të mëndafshta kungull dimëror . Ja çfarë duhet të servirni me fiston për një darkë të shijshme dhe mashtruese të lehtë.
LIDHUR: 60 receta për ushqim deti që mund t'i gatuani në asnjë kohë
Foto: Tyler Mauk/Stilimi: Anne Mauk
1. Sallatë me misër dhe domate me feta dhe lime
Verë e freskët misri nxjerr në pah ëmbëlsinë natyrale të butakëve, ndërsa feta me kripë dhe lëngu i limonit i mbajnë gjërat të ndritshme dhe të freskëta.
Merrni recetën
Taylor Peden dhe Jen Munk / Gatuaj këtë libër
2. Fasule jeshile me vinaigrette me fëstëk hudhër
Sekreti i bishtajave të freskëta dhe të buta është një hap i quajtur zbardhja, i cili në thelb është vetëm zierje për një kohë shumë të shkurtër. Nuk ka perime të lagura këtu, ju lutem dhe faleminderit.
Merrni recetën
Kristin Teig/Mesdhetar Çdo ditë3. Polenta e furrës kremoze
Shërbejeni këtë polentë kremoze pa duar anash, ose lyeni ato fiston të skuqur pikërisht sipër. (Thjesht sigurohuni që t'i derdhni ato lëngje të shijshme të tiganit mbi gjithçka, gjithashtu.)
Merrni recetën
Sarah Copeland/Libra kronikë4. Rizoto e bardhë me misër, karrota dhe lakër jeshile
Mbushjet këtu janë plotësisht të adaptueshme, kështu që ju mund ta personalizoni këtë pjatë dekadente me çdo gjë që është në sezon (ose në frigorifer).
Merrni recetën
Jenny Huang/Libri i gatimit me speca tajlandez
5. Erëza me erëza chile
Ky kombinim pikant, i kripur dhe i ëmbël i hudhrës, qepej , sheqeri dhe djegësi është krejtësisht i papërmbajtshëm, kështu që natyrshëm, ne mendojmë se do të kishte shije të shkëlqyer mbi një pjatë me fiston.
Merrni recetën
Erin Kunkel/Jeta e gjallë6. Fiston të skuqur në tepsi me sukotas misri agrume
Fiston kërkon vetëm dy minuta gatim për çdo anë dhe sukotasi i zier me misër ka shije si vera në çdo kafshatë.
Merrni recetën
Linda Pugliese / Sapo e martuar7. Brokoli i djegur me salcë gjalpë bajame Sriracha
Për një plotësim pikant të ushqimeve tuaja të pasura të detit, provoni këtë numër të frymëzuar nga Thai. Është e thjeshtë, por nuk ka shije si ajo.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
8. Sallatë tajlandeze e grirë me avokado
Është si sallat e lakërit, por më e shijshme dhe më e bukur, me një salcë soje të ëmbël dhe të kripur të susamit.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell9. Misër i pjekur në skarë me Aioli pikante
Ruajeni këtë për verën - ia vlen të kërkoni misër në sezon.
Merrni recetën
Leslie Grow/Keto Në një çast10. Keto Instant Pot Oriz me lulelakër greke
Fiston zgjat, për shembull, pesë minuta. Ana merr dhjetë. Kjo është një darkë 15-minutëshe, miq.
Merrni recetën
Gatuaj Bukur11. Kungulli delikat i ëmbël dhe i thartë
Nuk janë të gjitha sallatat dhe perimet e freskëta. Tekstura e ëmbël dhe kremoze e kungujve të dimrit është një tjetër kombinim ideal për darkën tuaj me fiston.
Merrni recetën
Nassima Rothacker / Kaliforni: Të jetosh + të hahet12. Avokado, rrepkë dhe arra me salcë karrota-miso
Ne jemi pinjollë për kontrastin në teksturë, por nëse jemi të sinqertë, kjo na kishte në veshjen me karrota-miso.
Merrni recetën
Erin McDowell13. Sallatë me agrume, kopër dhe avokado
Ju madje mund t'i vendosni ato fiston sipër për të bërë një darkë sallatë . (Na pëlqen tingulli i kësaj.)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell14. Gazpacho 15-minutëshe me kastravec, piper të kuq dhe borzilok
Nuk ka nevojë për ngrohje (ose përpjekje) për këtë fëmijë. Sekreti? Blenderi juaj i besueshëm.
Merrni recetën
David Loftus / Tani & Përsëri15. Sallatë Radicchio dhe Roasted Squash nga Julia Turshen
Ne e duam kombinimin e zarzavate të hidhura dhe fiston të ëmbël. Plus, mund ta bëni këtë një ditë më parë, ta vendosni në frigorifer dhe më pas ta vendosni në temperaturën e dhomës përpara se ta shërbeni.
Merrni recetën
Tabela Amy Neunsinger/Magnolia16. Sallata e pjeshkës së Joanna Gaines me Caprese
Asgjë kundër domateve, por pjeshkët dhe moz mund të jenë një dyshe edhe më e mirë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell17. Skewers Shalqi-Feta në skarë
E freskët dhe e lehtë është M.O jonë e re. (Dhe ne jemi të bindur se çdo gjë shijon më mirë në një hell.)
Merrni recetën
LE's Qëndroni brenda18. Sallatë me kunguj delicata të pjekura
Delicata është e ëmbël gjalpë , vetëm pak më i shijshëm dhe më i nuancuar. Dhe meqenëse mund të hani lëkurën, është kështu që shumë më e lehtë për t'u përgatitur.
Merrni recetën
LIDHUR: Ja se si të prisni kungullin pa e lënduar veten
Foto: Jon Cospito/Stilimi: Heath Goldman19. Sallatë Burrata 20-minutëshe me fruta guri dhe shparg
Kushdo që vendosi që të mos shërbeni djathë me ushqim deti, padyshim që nuk e ka shijuar kurrë burratën.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell20. Skewers perime Rainbow
Nëse nuk është sezoni i pjekjes , këto mund t'i bëni në ambiente të mbyllura. Thjesht ngrohni një tigan prej gize ose një tigan të pjekur në skarë derisa të pijë duhan.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell21. Supë blender 15-minutëshe me kastravec-avokado
Çfarë mund të themi? Ne e duam një kuzhinier supë e ftohur .
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22. Makarona me një tenxhere, 15 minuta me limon
Makarona dhe fiston? Tingëllon si shumë përpjekje...nëse nuk e bëni këtë pjatë 15-minutëshe me limon.
Merrni recetën
Simon Pask/Bilanci i lumtur23. Brokoli Zesty i pjekur në skarë
Ruajeni brokolin e zier në avull për porosinë tuaj kineze. Kjo pjatë anësore ka katër përbërës, plus kripë dhe piper.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Skewers Caprese të pjekur në skarë me Halloumi dhe Brumë i thartë
Fakt: Caprese shijon edhe më mirë me krutona. Dhe fiston.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell25. Sallatë pjeshke e pjekur në skarë dhe halloumi me salcë limon-pesto
Nëse pak salcë me pesto limoni hyn fshehurazi në fiston tuaj, konsiderojeni veten të bekuar.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell26. Petë me kastravec me susam të ftohtë
Nëse dëshironi të lini jashtë tofu-në dhe në vend të kësaj t'i shërbeni fistonët tuaj sipër, ne mbështesim vendimin tuaj.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Sarah Copeland27. Gazpacho domate e verdhë
Kjo supë e ftohtë ka një sekret: Është bërë me pjeshkë për të balancuar aciditetin e domateve. (Birziloku i freskët përzihet gjithashtu për një masë të mirë.)
Merrni recetën
Aubrie Pick / Shije të shkëlqyera28. Sallatë domate me halloumi të pjekur në skarë dhe barishte
Kjo sallatë tingëllon e ndërlikuar, por në fakt është vetëm pesë përbërës (plus kripë, piper dhe vaj ulliri).
Merrni recetën
Michael Graydon dhe Nikole Herriott / Asgjë e Fancy29. Kungull i pjekur me kos dhe fistikë me gjalpë me erëza
Ju duhet të jeni një kuzhinier restoranti apo diçka tjetër. ( Salcë kosi duket kaq e zbukuruar, apo jo?)
Merrni recetën
Aran Goyoaga / Kanellë dhe vanilje30. Sallatë me kunguj të pjekur me fasule të bardha, thërrime buke dhe limon të konservuar
Përgatiteni një ditë më parë, shërbejeni në temperaturën e dhomës dhe përkëdhelini pas shpine.
Merrni recetën
LIDHUR: 44 receta të thjeshta të ushqimit të detit që mund të bëjë çdokush