Dëshira për midhjet? Dhe fiston ? Dhe molusqet e avulluara? Keni kohë të patëmetë. E shihni, vera dhe prodhimet e detit shkojnë dorë për dore. Kjo sepse është po aq e lehtë për t'u gatuar sa pulë , por ka shije më të lehtë dhe më të freskët në një ditë të nxehtë dhe të lagësht. Dhe falë këtyre 74 recetave nokaut të verës së ushqimeve të detit - duke përfshirë merlucin e zier me domate, sallatën me karkaleca agrume dhe paella të bërë në shtëpi, për të përmendur disa - nuk keni nevojë të bëni një udhëtim në plazh për të ngrënë karavidhe (ose taco peshku) nën yjet.
LIDHUR: 27 receta për salmon me fletë, sepse ju pëlqen gatimi, por e urreni pastrimin
Patricia Niven/Keeping It Simple
1. Merruci i pjekur me domate me barishte të freskëta
Kur dëshironi të hani të shijshëm, por me përpjekje minimale, kjo pjatë është bastja juaj më e mirë. Është gati për 25 minuta. (Vërtetë!)
Merrni recetën
Eleisa Johnson/Libri i gatimit për kamionin e pjeshkës
2. Skewers karkaleca Sriracha me Sallatë Collard-Peach
Pjeshkë janë të larta në listën tonë të të preferuarave të verës, kështu që sigurisht që do të përpiqemi t'i shtrydhim në çdo vakt të mundshëm. Këtu, ëmbëlsia plotëson karkalecin e djegur me një T.
Merrni recetën
Jerrelle Guy / Rodney Scott'Bota e BBQ3. Rodney Scott's Honey-Butter Fish
Nëse keni menduar tuajin skarë ishte vetëm për biftek dhe bërxollat e derrit, mendoni përsëri. Kjo darkë e ëmbël e peshkut është aty ku është.
Merrni recetën
Robert S. Cooper/Një kuzhinier i vërtetë jugor4. Fileto peshku të skuqur me dhallë
Psst: Ju mund të përdorni Bisquick si një shkurtore kur pastroni filetat.
Merrni recetën
Allison Day/Një kuzhinier modern's Viti
5. Sallatë me agrume, karkaleca dhe kuinoa me feta
Qitro me lëng dhe shëllirë feta bëni mrekulli në ol'quinoa të thjeshtë dhe e gjithë kjo mund të bëhet përpara.
Merrni recetën
Mandalyn Renicker/Libri i gatimit për Huckle and Goose6. Peshku Miso-Glazed në Tepsi me Brokoli dhe Oriz kokosi
Një tigan dhe darka kanë mbaruar. Enët e pista kush?
Merrni recetën
Nassima Rothacker / Kaliforni: Të jetosh + të hahet7. Peshku i bardhë shafran i Indisë me kikirikë dhe kastravec djegës
Kjo pjatë 20-minutëshe ka shumë më tepër se salmoni juaj i zakonshëm i pjekur, por është po aq i lehtë për t'u përgatitur.
Merrni recetën
Amanda Frederickson/Ushqim i thjeshtë i bukur
8. Fiston të pjekur me bizele të gjelbra, nenexhik dhe shalots
Shija e këtyre fistonëve është si një artikull i menusë së restorantit, por duhen rreth 5 minuta për t'u gatuar në sobë.
Merrni recetën
Christopher Testani/ Ushqime të menjëhershme familjare9. Salmon i kokosit në tenxhere të menjëhershme me barishte të freskëta dhe gëlqere
Këtu, tenxherja e menjëhershme përmirëson kohën e darkës dhe mbush peshkun me aromë pikante qumështi kokosi. Plus, nuk keni pse të ndizni furrën.
Merrni recetën
Esteban Castillo / Chicano Eats10. Karkaleca në salcën e hudhrës
Shërbejeni me shumë bukë me kore për të thithur salcën e mbetur të hudhrës.
Merrni recetën
Matt Taylor-Gross/Jew-Ish11. Salmoni i pjekur irakian i Jake Cohen me domate dhe limon
Mos ngurroni të përgatisni pak ditë më parë mbi qepët e karamelizuara dhe pastën e domates dhe ruajini në frigorifer ose frigorifer.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell12. Moules-Frites (midhje dhe patate të skuqura në avull)
Dëshmi se nuk duhet të shkoni në Belgjikë për t'u kënaqur me këtë pjatë të këndshme.
Merrni recetën
Aubrie Pick/ushqim vietnamez çdo ditë13. Karkaleca vietnameze në salcën e karamelit të kokosit
Karameli në këtë pjatë vietnameze jugore kombinohet me ujin e kokosit, salce peshku dhe aromatike për të krijuar një salcë të këndshme, të këndshme dhe të ëmbël.
Merrni recetën
Nassima Rothacker / Kaliforni: Të jetosh + të hahet14. Kupa me petë me salmon me shije djegëse-yuzu dhe rrepkë turshi
Është i përshtatshëm për çdo perime të mbetur që keni në frigorifer, si brokoli, edamame dhe karota ose kastravec në vend të rrepkës.
Merrni recetën
Peter Som15. Salmon Tahini me Mjaltë me Letra dhe Kuskus
Përgatitje minimale, kohë modeste gatimi dhe pothuajse asnjë pastrim - kjo kontrollon të gjitha kutitë e duhura.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell16. Karkaleca Scampi Zoodles
Ato janë me gjalpë dhe të ndritshme, pa karbohidratet. (Më shumë vend për një gotë verë të bardhë, themi ne.)
Merrni recetën
Aubrie Pick/Ha atë që të pëlqen17. Salmon në tepsi me fletë mjaltë- mustardë
Një fileto e madhe duket mbresëlënëse kur arrin në tryezë, por askush nuk duhet ta dijë se iu desh zero përpjekje shtesë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell18. Salmon i pjekur me susam-xhinxher në pergamenë
Nuk kërkohen tenxhere apo tigan, falë metodës së gatimit en papilote.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell19. Merluci i skuqur në tepsi me portokall dhe chard zvicerane
Keni 30 minuta? Më pas mund ta bëni këtë për darkë ( anët dhe të gjitha).
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell20. Tacos krokante të peshkut të pjekur me sallat e lakrës
Ato janë pikante, krokante dhe pak a shumë janë përkufizimi i verës.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell21. Natën e javës Skillet Paella
Gjithçka që ju nevojitet është një tigan dhe një furrë. (OK, dhe ndoshta një shtambë e gjakderdhje .)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22. Tacos me karkaleca pikante me Mango Salsa
Salsa mango e bërë në shtëpi e merr këtë pjatë sipër.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. Salmoni i egër i Alaskës dhe Kokrrat e Kastravecit të Thyer
Ja, një vakt i shëndetshëm që nuk merr më shumë se një orë për t'u përgatitur.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Salmon BLT
Sa i përket sanduiçeve, BLT është e vështirë të mposhtet. Shto salmon, por…
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell25. Karkaleca Ziej Skewers me Misër, Salsiçe dhe patate
Pikët bonus nëse i shërbeni në një gazetë piknik tabela.
Merrni recetën
LIDHUR: 8 receta për hell të nivelit tjetër për t'i bërë në skarë këtë verë (përfshirë ëmbëlsirën)
Një mënyrë e re për ushqim26. Sallatë darke me salmon dhe kopër
Salmoni ofron pasuri, kuskusi shton peshë dhe perimet e veshura kremoze ndihen të kënaqshme (por nuk janë aspak).
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell27. Stir-Fry karkaleca me xhenxhefil-ananas
Është si një fishekzjarrë me shije në gojën tuaj dhe është gati për 20 minuta.
Merrni recetën
Erin Kunkel/Jeta e gjallë28. Fiston të skuqur në tepsi me sukotas misri agrume
A ka ndonjë gjë misri dhe domatet nuk bashkohen bukur me?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell29. Karkaleca me grila lulelakra dhe rukola
Humbni karbohidratet por ruani shijen.
Merrni recetën
Michael Graydon dhe Nikole Herriott / Asgjë e Fancy30. Peshku shpatë i Alison Roman me ullinj të grimcuar dhe rigon
Edhe të vetëshpallurit që urrejnë ushqimet e detit do ta gëlltisin këtë. Kombinoje me të preferuarën tënde perime .
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell31. Tas salmon me salcë farro, fasule të zeza dhe tahini
Një shije nga ky salcë me shafran të Indisë dhe tahini dhe nuk do të ktheheni kurrë në të vjetrën e thjeshtë balsamik sërish vinegrette.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell32. Merluci i zi i mbështjellë me proshutë me spinaq dhe kaper
Merluci i zi është me gjalpë dhe i pasur, por kjo recetë funksionon me çdo peshk të bardhë të fortë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell33. Peshk dhe patatina të pjekura
Crispy, krokante, i kripur dhe uthull (në një mënyrë të shkëlqyer).
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell34. Salmon i pjekur në një tigan me patate dhe rome
Në netët më të nxehta të verës, një super e thjeshtë, darkë me një tigan është e detyrueshme.
Merrni recetën
Çfarë'Gaby Gaby35. Branzino e pjekur e plotë me kopër të rruar
Tërhiqeni këtë kur të jeni vërtetë duke synuar të bëjë përshtypje. (Koha e përgatitjes është vetëm dhjetë minuta.)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell36. Rizoto karavidhe
Është elegante pa kohë dhe gati për takime.
Merrni recetën
LIDHUR: 15 receta verore të ushqimeve të detit që mund t'i bëni në 30 minuta ose më pak
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell37. Burgers salmon
Shihemi fundjavën e ardhshme, mish viçi i bluar .
Merrni recetën
Pjata mesdhetare38. Mishkë me avull të stilit mesdhetar
Nëse nuk keni gatuar kurrë molusqe më parë, përgatituni të kënaqeni se sa e thjeshtë është. (Thjesht sigurohuni që t'i pastroni mirë - ato janë me rërë.)
Majë e Yum39. Basil Barramundi me hudhër me salcë gjalpë domate
Ne jemi të fiksuar pas këtij peshku të bardhë të qëndrueshëm dhe të krisur.
Jepni pak furrë40. Mahi Mahi me salcë Chimichurri dhe brokoli
Është e shëndetshme, por nuk ka shije si një sakrificë - lloji i darkës sonë.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell41. Sallatë Taco Peshku
Le ta bëjmë sallatën taco të martën një gjë këtë verë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell42. Merak me karkaleca dhe makarona
Ruajeni këtë pjatë të shijshme për një natë të vonë vere, kur moti sapo ka filluar të bëhet sërish i ftohtë.
Merrni recetën
Kritiku i recetës43. Tigan me perime me karkaleca Cajun dhe sallam
Është i ulët në karbohidrate dhe i shkëlqyeshëm për përgatitjen e vakteve.
Çfarë'Gaby Gaby44. Sallatë me salmon me xhenxhefil me susam
Ju mund të dëshironi të bëni një grumbull të dyfishtë të vinegrette xhenxhefili - është kaq e mirë.
Ëmbëlsira të gjyshit45. Ëmbëlsira me Gaforre
Ata janë një klasik i verës dhe kombinohen më së miri me shumë lëng limoni dhe remoulade të bërë në shtëpi.
Çfarë'Gaby Gaby46. Tacos peshku Mahi Mahi të pjekur në skarë
Mjaft e bukur për mysafirët. Mjaft e lehtë për netët e javës.
Damn Delicious47. Tilapia me gjalpë limoni të pjekur
Bonus: Ju mund të merrni pothuajse çdo lloj ushqimi deti.
Korrje gjysmë e pjekur48. Tas me rrotulla me oriz kafe pikante
Nëse duke bërë sushi është mbi nivelin tuaj të aftësive, provojeni këtë!
Lugë pirun proshutë49. Karkaleca krokante me hudhër me gjalpë të stilit Hawaiian
Kjo darkë e ëmbël por e shijshme ka shije si pushime.
Kuzhina Snixy50. Tacos Maja Pa Gluten Fish With Cream Salce Chipotle
Familja juaj sapo arriti jackpotin e darkës.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell51. Karkaleca kokosi
Është një kënaqësi totale e turmës dhe nuk keni pse të shkoni në një restorant për ta shijuar atë.
Merrni recetën
Hahet e qetë52. Chorizo dhe molusqet e vogla të qafës në lëngun e piperit të kuq
Shërbejeni këtë me një anë orizi, petë me kunguj të njomë ose bagutë të thekur.
Fitnesi i Besimit të Ushqimit53. Mahi Mahi i pjekur në furrë me kore Macadamia
Kjo recetë Whole30 - dhe e miratuar nga paleo ka vetëm tre përbërës.
Të lidhura: 16 receta të thjeshta ushqimesh deti miqësore me keto për t'i provuar sonte
Sa Sweet Eats54. Scallops hudhër-Gjalpë me salsa shalqi
shalqini salsa ka një unazë të bukur, apo jo?
Receta 'Tin Eats'.55. Sallatë vietnameze me petë me karkaleca
Sillni strukturën krokante dhe aromën umami.
Foodie Crush56. Halibut i pjekur në skarë me salsa me avokado domate
Hidhni çdo prodhim që keni në dorë; ne jemi të pjesshëm ndaj domateve qershi të rritura në shtëpi.
Majë e Yum57. Burger me salmon me salcë
Janë krokante nga jashtë dhe të kripura dhe të buta nga brenda. Shërbejeni me një kukull shtesë kos nëse dëshironi.
Unë jam një blog ushqimor58. Salmon me hudhër me mjaltë Lo Mein Meal Prep
Më e mira. Dreka. ndonjëherë.
Çfarë'Gaby Gaby59. Roleta me fruta deti me karkaleca dhe gaforre
Ju do të dëshironi ta bëni këtë të paktën një herë në javë. Hani atë jashtë afresk me një birrë të ftohtë për efekt të plotë.
Lugë pirun proshutë60. Tacos me peshk të pjekur në skarë
Dy gishta të mëdhenj mënyrë për achiote, e cila është piper, arra, e ëmbël dhe tokësore.
Korrje gjysmë e pjekur61. Salmon i pjekur me limon në një tigan
Meqenëse pastrimi është i lehtë, ai praktikisht është projektuar për netët e javës.
Damn Delicious62. Fletët e pjekjes me molusqe
Përshëndetni të preferuarin tuaj të ri darkë të shëndetshme verore .
Foodie Crush63. Peshku shpatë i pjekur në skarë me paprika të tymosur dhe salsa frutash barishtore
Përbërës të thjeshtë? Kontrollo. Krejt e shijshme? Kontroll i dyfishtë.
Më ushqe Febin64. Paketa karkalecash me gëlqere kokosi me perime verore
Ju merrni shije dhe tekstura të ndryshme në çdo kafshatë, plus gjithçka gatuhet në paketën e saj të vogël.
E duhura moderne65. Fiston të pjekur në skarë
Gjatë pjekjes së kësaj butak mund të tingëllojë frikësuese, në fakt është një mënyrë e thjeshtë për të siguruar që asgjë të mos gatuhet shumë. (Nxehtësia e lartë = tharja e shpejtë e përsosur.)
Merrni recetën
Sa Sweet Eats66. Kupa me tako peshku pikant me Mango Pico
Vë bast se nuk mund ta porosisni këtë bukuri në vendin tuaj të sallatës.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell67. Rolls mini karavidhe
Le të jemi të sinqertë: është e vështirë të bësh një rrotull të keq karavidhe. Por disi, versioni mini shijon *aq* më mirë.
Merrni recetën
Foodie Crush68. merluc Miso i pjekur me perime
Ju duhet vetëm një fletë pjekjeje për të bërë të gjithë gjënë e mallkuar. Marinata miso është e shijshme, e ëmbël dhe çuditërisht e pagabueshme.
Kritiku i recetës69. Tacos peshku me paprikë të tymosur me një salcë molle
Mos kurseni në ushqimet e shijshme dhe të freskëta, të cilat balancojnë ushqimet e detit të tymosur.
Lugë pirun proshutë70. Poke Burrito
Flisni për një faktor wow. Këto ditë, ju mund të gjeni ton të cilësisë sushi në shumë dyqane ushqimore të pajisura mirë, por shitësi juaj lokal i peshkut është gjithashtu një bast i sigurt.
Sa Sweet Eats71. Karbonara me karkaleca verore dhe makarona misri të djegur
Nga kjo përbëhen ëndrrat (gjatë verës).
E duhura moderne72. Bisque e thjeshtë me ushqim deti
Shërbejeni këtë krem supë në shoqëri dhe shijoni komplimentet.
E veshur mirë nga Erin73. Dolli me Angjinarja me Gaforre
Konsideroni këto opsionin tuaj të ri meze për çdo mbrëmje verore të këtij sezoni.
LIDHUR: 15 receta të shpejta të ushqimit të detit për t'i provuar për darkë
Averie Cooks74. Limon Kopra Salmon me perime në pergamenë
Salmoni avullohet butësisht brenda paketës së tij të pergamenës dhe del i krisur dhe i butë çdo herë.
Derri dhe Kulliri75. ROLLA TË FRESHT TË KARAVIVE ME salcë zhytjeje të lehtë të kikirikut
Vëreni ekipin të punojë duke mbushur këto rrotulla të karavidheve. Do të jetë argëtuese dhe e lehtë.
LIDHUR: 90 darka të lehta verore që do t'i pëlqejnë të gjithëve