55 receta të shëndetshme verore për të bërë (dhe për të ngrënë) vazhdimisht

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Dielli është jashtë, skarë po gumëzhin dhe tregu i fermerëve është i tejmbushur me prodhime të mrekullueshme. Po, vera është në lëvizje të plotë, dhe me të gjitha ato frutat dhe perimet e stinës në dispozicionin tuaj, nuk ka qenë kurrë më e lehtë për të ngrënë shëndetshëm (ose siç duam ta quajmë, kurseni hapësirë ​​për ëmbëlsirë ). Nga enchiladat me kunguj të njomë me pak karbohidrate deri te fistonët më të lehtë ndonjëherë, këtu janë 55 receta të shëndetshme verore për t'i bërë nga tani e deri më tani Dita e Punës .

LIDHUR: 90 darka të lehta verore që do t'i pëlqejnë të gjithëve



receta të shëndetshme verore recetë enchilada me kunguj të njomë me karbohidrate të ulëta Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell

1. Enchiladas me kungull i njomë me karbohidrate të ulët

Ju keni një kulture parakolp kungulli veror, ju thoni? Ne e dimë saktësisht se ku ta përdorim: në vend të tortilave për enchiladat që janë të lehta për karbohidratet, por jo për aromën.

Merrni recetën



receta verore të shëndetshme Receta për tacos bifteku me kastravec Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

2. Tacos me biftek krahu me salsa me kastravec

Bifteku me hudhër, i fërkuar me djegës, ka përmbushur ndeshjen e tij në salsën e freskët dhe krokante me kastravec.

Merrni recetën

Receta të shëndetshme verore sallatë me pjepër me spec djegës pluhur me nenexhik dhe recetë me kripë deti AMANDA FREDERICKSON/USHQIM I THJESHT I BUKUR

3. Sallatë me pjepër me pluhur djegës, nenexhik, lime dhe kripë deti

TE pjepër i pjekur veror është mjaft e shijshme më vete, por pak djegës pluhur dhe agrume do ta kthejnë atë në një pjatë anësore.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme molly baz gatuaj kete liber recete vinegrette fasule jeshile me fistik me hudhra Taylor Peden dhe Jen Munk / Gatuaj këtë libër

4. Fasule jeshile me vinaigrette me fëstëk hudhër

Fasulet e gjelbra zakonisht shërbehen të ngrohta (dhe, mirë, të skuqura), por një kafshatë nga kjo sallatë krokante, freskuese dhe nuk do të dëshironi t'i hani në një mënyrë tjetër.

Merrni recetën



receta verore te shendetshme recete merluci i zier me domate me barishte te fresketa PATRICIA NIVEN/MBAJTJA E THJESHTË

5. Merruci i pjekur me domate me barishte të freskëta

Ju merrni pikë bonus nëse ndërroni domatet e konservuara me ato të freskëta. (Oh, tuajat janë të rritur në shtëpi dhe trashëgimi ? Kaq i zbukuruar.)

Merrni recetën

receta verore te shendetshme Receta e sallates me domate me fiku te zi MATT RUSSELL/PROVENÇALE

6. Sallatë me fikun e zi dhe domate

Kur bëhet me përbërës të lartë, kjo sallatë e thjeshtë është e pamundur të ngatërrohet.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme sallate me kungulleshka te fresketa me nenexhik me recete feta te marinuar AUBRIE PICK/REMIX I KUTCHEN

7. Sallatë me kungull i njomë me feta të marinuara

Nuk kemi menduar kurrë të shërbejmë kungull i njomë të papërpunuara, pastaj erdhi kjo gjellë barishtore. Mos na bëni as të fillojmë me feta.

Merrni recetën



receta të shëndetshme verore recetë sallatë me misër dhe domate Foto: Tyler Mauk/Stilimi: Anne Mauk

8. Sallatë me misër dhe domate me feta dhe lime

Kjo sallatë ka të gjitha shijet e duhura: të ëmbël, të mprehtë, të thartë dhe të kripur. Kjo mund të jetë mënyra jonë e preferuar për të ngrënë misër të verës - natyrisht, pasi të keni ngrënë.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme recete pule piri piri DONNA GRIFFITH/LIBRI PRIMAL GOURMET

9. Pulë Piri Piri

Kjo pulë pikante është emëruar për specin piri piri të Afrikës Juglindore. Nëse mund t'i gjeni pranë jush, urime; nëse jo, përdorni një tjetër djegës të kuq me fruta të butë në vend.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Recetë gazpaço me domate të verdha Foto: Nico Schinco/Stilimi: Sarah Copeland

10. Gazpacho me domate të verdha

Ne do të bënim një udhëtim të veçantë në tregun e fermerëve vetëm për të bërë këtë supë të ftohtë. Vlen të kërkoni domate të verdha, të cilat janë më pak acide dhe të plotësuara nga të ëmbla, të pjekura pjeshkë .

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore recetë me perime të pjekura mesdhetare KAREN GJERMAN / STILI FAMILJARE

11. Perime mesdhetare të pjekura

Zgjidhni aventurën tuaj: Çdo perime e stinës do të funksionojë këtu, për sa kohë që ato priten në kafshata të përmasave të ngjashme.

Merrni recetën

receta verore të shëndetshme me shafran të Indisë, peshk i bardhë me kikirikë dhe kastravec djegës NASSIMA ROTHACKER / KALIFORNIA: JETO + NGA ngrënie

12. Peshku i bardhë shafran i Indisë me kikirikë dhe kastravec djegës

Asgjë kundër salmonit, por është mirë të ndërroni gjellën tuaj të peshkut herë pas here. Kjo do të funksionojë me çdo peshk të bardhë të fortë dhe është gati për më pak se një orë.

Merrni recetën

receta verore të shëndetshme Pres derri me gize recetë me fërkim me erëza kakao ERIC WOLFINGER/LIBRI I GATIMEVE KETO MEKSIKAN

13. Copat e derrit prej gize me fërkim me erëza kakao

A e dini se mund të gatuani me besimtarin tuaj? tigan prej gize në skarë? (Sigurisht, ju gjithashtu mund të piqni prerjen në skarë, por ne na pëlqen gatimi i një tigani me kontakt të plotë.)

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta e lehtë dhe e mprehtë me sallat me lakër Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

14. Sallatë me lakër të lehta dhe të pakëndshme

Ne qeshim përballë majonezës.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme julia turshen recete qiqra te ziera me speca Melina Hammer/Thjesht Julia

15. Julia Turshen's Stewed qiqra me speca dhe kungull i njomë

Përshtateni këtë vakt ushqyes me çdo perime që keni në frigorifer (ose që rriteni në tuaj). kopsht ).

Merrni recetën

LIDHUR: 15 receta çuditërisht të mahnitshme të sallatave me lakër që do të jenë ylli i piknikut

receta të shëndetshme verore Recetë për tacos me salmon të pjekur Kuzhina Michelle K. Min/Spicebox

16. Tacos me salmon të pjekur

Të pjekura në skarë ananasi salsa dhe (vegan!) krema shqeme-lime janë * Puthja e kuzhinierit.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore recetë e pjekur në skarë me marule pule tajlandeze MATT ARMENDARIZ/HA ÇFARË TË DËSHIRONI

17. Mbështjella marule pule tajlandeze të pjekura në skarë

Sipas mendimit tonë modest, mbështjelljet me marule nuk marrin mjaftueshëm dashuri. Sigurisht, ato janë më të shëndetshme se një tortilla, por ne i duam ato për strukturën e freskët dhe kontrastin me mbushjen.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Recetë me patëllxhanë të zier me avull Betty Liu/Shanghai im

18. Patëllxhan i zier me avull

Shikoni një patëllxhan të mëndafshtë dhe të butë të lyer me një salcë uthull-soje.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore recetë me patate të ëmbla të pjekura në furrë Foto/Stilimi: Katherine Gillen

19. Patate të ëmbla të pjekura në furrë me qiqra krokante dhe salcë kosi

Psst: Mund ta piqni në skarë patate e embel pyka gjithashtu - në fakt, ne e rekomandojmë shumë atë.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore për fiston të skuqur në tigan me sukotas misri agrume ERIN KUNKEL/JETA E GJITHSHME

20. Fiston të skuqur në tepsi me sukotas misri agrume

Jo vetëm që janë fiston të shëndetshëm (me rreth 100 kalori në një servim prej tre ons), ato janë gjithashtu kaq të shpejta dhe të lehta për t'u gatuar.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme Recete Sallate Burrata me Fruta Guri dhe Asparagus Foto: Jon Cospito/Stilimi: Heath Goldman

21. Sallatë Burrata 20-minutëshe me fruta guri dhe shparg

Ju mund hani burrata tuaj dhe hajeni edhe atë; Thjesht bashkojeni atë me një grumbull perimesh jeshile dhe fruta me gurë në vend të një dërrase ushqimore.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore recetë për makarona me domate me një tenxhere Argëtim i frymëzuar/The Domestic Geek'Ushqimi i lehtësuar

22. Makarona borziloku me domate me një tenxhere

Askush nuk dëshiron të ngrohë kuzhinën në një natë të nxehtë dhe të turbullt. Me fat për ju, kjo mrekulli me një tenxhere është gati për 20 minuta.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta Zoodles With Summer Vegetables Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

23. Zoodles me perime verore

Gjetur: Çfarë duhet të bëni me ngarkesën tuaj më të fundit të tregut të fermerëve. Duhen 25 minuta dhe shijon si vera në pjatë.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore jastëk zoodle shih recetën ew Liz Moody/Së bashku më të shëndoshë

24. Kungull i njomë Noodle Pad Shih Ew

Për të aktivizuar lojën tuaj zoodle, provoni këtë përditësim të shëndetshëm në një të preferuar për të marrë. Kungull i njomë qërohet në shirita të sheshtë në vend të petëve të dobëta dhe salca e shijshme është jashtëzakonisht e mirë.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore recetë marokene tosti me karrota me erëza Foto: Nico Schinco/Stilimi: Sarah Copeland

25. Dolli me karrota marokene e rruar

Një shumë dolli me avokado na bën të dëshirojmë diçka të re. Hyni karrota dolli. (Është gati për dhjetë minuta, njerëz.)

Merrni recetën

receta verore te shendetshme recete pule brusketa Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

26. Pulë Bruschetta

Darka jonë e preferuar verore përgatitet në një darkë me një tigan, pothuajse nuk pastrohet dhe ka shije të këndshme edhe pse nuk është kështu.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta e zoodles me limon të ftohtë Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

27. Zoodles ftohtë limon

Darkë e ftohtë kur jashtë është 90 gradë? Gjeniu. Ne e quajmë këtë kontroll të klimës në një tas.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme Receta brokoli Rabe Burrata Jeanine Donofrio/Dashuri dhe limon çdo ditë

28. Brokoli Rabe dhe Burrata me Limon

Kjo pjatë shërben katër si shtesë, por nëse keni ëndërruar ndonjëherë të hani brokoli rabe dhe burrata si vakt (ne kemi), mund të shërbejë dy dhe ende orë në më pak se 400 kalori.

Merrni recetën

Receta të shëndetshme verore Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

29. Merluci i skuqur në tepsi me portokall dhe chard zvicerane

Skuqja në tigan eliminon rrëmujën e yndyrshme të fërgim i thellë dhe e gjithë ajo gjë e ndezjes së furrës.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta Mesdhetare Kuskusi Liz Andrew Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

30. Kuskus mesdhetar 15-minutësh me ton dhe pepperoncini

Është koha e drekës dhe ju jeni ngecur mes një PB&J dhe një vendi të vështirë. A mund të sugjerojmë që në vend të kësaj ta bëni këtë tas mbushës?

Merrni recetën

receta verore te shendetshme Recete 20 minutash karkaleca scampi zoodles Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

31. 20-minuta karkaleca Scampi Zoodles

Lexoni midis rreshtave dhe do të zbuloni se kjo pjatë me një tigan me kalori të ulët është menduar të hahet në verandë me një gotë verë të bardhë.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta me pulë dhe bizele të skuqura Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

32. Chicken and Snap Pea Stir-Fry

Kjo skuqje e pulës është plot me proteina të kënaqshme (kështu që nuk do të jeni të uritur për një orë) dhe është një fllad për t'u përgatitur.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme Recete fattoush me koper sumac Foto: Nico Schinco / Stilimi: Eden Grinshpan

33. Sumac dhe kopër Fattoush

Fattoush është një lloj sallate e Lindjes së Mesme - është barishtore, pikante dhe përmban patate të skuqura pita sipër. Oh, dhe është e shijshme.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta vegane e sallatës së avokados Cezar Henry Hargreaves/Avocaderia

34. Sallatë Vegane me Avokado Cezar

Pse kaq shumë sallata Cezari janë bomba sekrete kalori? Ky version vegan është pak më ushqyes dhe po aq i shijshëm sa versioni origjinal.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta për një tenxhere 15 minuta makarona me limon Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

35. Makarona me një tenxhere, 15 minuta me limon

Makarona që nuk kërkon pothuajse asnjë përpjekje për t'u bërë dhe nuk do t'ju rëndojë? Prova është në tigan.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta e biftekut me shalqi të pjekur në skarë Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

36. Biftekë me shalqi të pjekur në skarë

Asgjë kundër një lëng ribeye , por jemi të pjesshëm në skarë shalqiri keto dite. Sigurisht që mund edhe sallatën e frutave.

Merrni recetën

Receta verore të shëndetshme Tas me oriz me lulelakër me thjerrëza dhe kos me karota Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

37. Tas me oriz me lulelakër me thjerrëza, karrota dhe kos

E shijshme dhe ushqyese është emri i lojës dhe ky kombinim me erëza bishtajore-kos është krejtësisht fitues.

Merrni recetën

receta verore të shëndetshme sallatë me kungull i njomë me domate misri të ëmbël me vinaigrette dijon pjeshke Shëndetshëm Ever After

38. Sallatë me grurë me misër, domate dhe kungull i njomë me vinaigrette Pjeshke-Dijon

Lulet e ngrënshme janë opsionale, por duke pasur parasysh se e gjithë gjëja merr 15 minuta për t'u bërë, ato janë një mënyrë e thjeshtë për të bërë përshtypje.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta për skarë vegjetariane me rrepkë me mustardë me mjaltë Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

39. Tasat për Barbecue me rrepkë me salcë me mjaltë dhe mustardë

Nuk do t'ju mungojë mishi me këto kripur, të djegur rrepka .

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta e sallatës së pulës me avokado Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

40. Sallatë me pulë me avokado

Disa sallata pule duhet të qëndrojnë në kutinë e tyre ushqimore. Megjithatë, kjo është në pjatën tuaj të drekës.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta 15 minutash Gazpacho Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

41. Gazpacho 15-minutëshe me kastravec, piper të kuq dhe borzilok

Nëse keni një blender, jeni 15 minuta larg nga një fryrje e lehtë supë verore .

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta vegjetariane me poke shalqiri Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

42. Bowls me poke shalqi

Bëhet fjalë për tre c-të: e lezetshme, krokante dhe e shijshme.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme Receta kamut dhe meze vishnje Foto: Nico Schinco / Stilimi: Eden Grinshpan

43. Kamut dhe meze vishnje

Kamut është një kokërr e lashtë e ëmbël, me arra që është e ngjashme me kuskusin, por me më shumë kompleksitet. Këtu, ajo plotësohet me vishnje dhe një spërkatje me djathë.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme tenxhere te menjehershme lasagna vegjetariane nisha vora recete Nisha Vora/Avery

44. Lazanja perimesh Instant Pot me Rikota Vegane Basil

Lazanja në tenxheren e çastit? Po, është një gjë, dhe është sekreti i kësaj kryevepre vegane pa sobë dhe pa furrë.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme recete sallate pule me kos me speca te mbushura Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

45. Sallatë pule me jogurt greke Speca të mbushura

Veshja greke e kosit i mban gjërat të lehta, ndërsa varkat e freskëta me speca zile zëvendësojnë bukën e zakonshme të sanduiçit.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme qebap pule recete kosi me limon me hudhra Foto: Nico Schinco / Stilimi: Eden Grinshpan

46. ​​Qebap pule me kos me limon hudhër

Ndërsa pula juaj marinohet në një përzierje erëzash mesdhetare, ju mund të rrihni salcën freskuese të kosit për t'u bashkuar me të.

Merrni recetën

receta verore të shëndetshme Receta me karkaleca me ananas me xhenxhefil Stir Fry Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

47. Stir-Fry karkaleca me xhenxhefil-ananas

Është pak pikante, pak e ëmbël dhe pikërisht ajo që duam të hamë në një natë të lagësht dhe ngjitëse.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta vegane për burgers me kërpudha me thjerrëza Vegan në shtëpi

48. Burgers Vegan Thjerrëza-Kërpudha

Kapërceni petat me perime të ngrira dhe bëni këto në vend të tyre. Një pickim dhe nuk do të pendoheni për përpjekjet shtesë.

Merrni recetën

receta verore te shendetshme recete bibimbap tasash Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

49. Kupat e Bibimbap

Këto lojë me birila ushqyese u frymëzuan nga bibimbap korean. Ne eliminuam vezën e zakonshme për t'i bërë ato vegane, por e shtuam përsëri për një pjatë më të mbushur.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore për karkaleca në salcë me hudhër ESTEBAN CASTILLO / CHICANO HA

50. Karkaleca në salcë hudhre

Mos e anashkaloni bukën me kore për të pastruar gjithë atë salcë me hudhër.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore, receta më e mirë e burgerëve me perime ME POULOS / DRITË JAVE

51. Burgerët më të mirë vegjetal të Donna Hay

Ky hamburger vegjetal i bërë në shtëpi nuk kërkon pajisje të zbukuruara ose udhëtime shtesë në dyqan. Kaloni mustardën.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore recetë frittata me lule kungujsh GENTL DHE HYERS/KUZHINA E HAPUR

52. Kungull dhe kungull Blossom Frittata

Nëse shihni lule kungulli në treg, kapini ato dhe vraponi . Dhe nëse nuk mund t'i gjeni, NBD - kjo frittata do të vazhdojë të shijojë mahnitëse.

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Recetë sallatë aran goyoaga nicoise Aran Goyoaga / Kanellë dhe vanilje

53. Sallata Niçoise e Aran Goyoaga

Kur po bëni gjithë atë përpjekje për të përgatitur perimet tuaja pikërisht kështu, ka kuptim të blini një ton me cilësi të lartë dhe të qëndrueshme, apo jo?

Merrni recetën

receta të shëndetshme verore Receta e shijshme e brokolinit të pjekur në skarë SIMON PASK/BILANCI I LUMTUR

54. Brokoli Zesty i pjekur në skarë

Gatimi i perimeve tuaja në skarë është një mënyrë e thjeshtë për të shtuar një ton shije duke e mbajtur ende pjatën të lehtë.

Merrni recetën

receta verore të shëndetshme recetë me lulelakër me kokoshka Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell

55. Lulelakra me kokoshka të stilit korean

Copat e lulelakrës së grirë skuqen në tigan dhe hidhen në një lustër gochujang të shijshme-pikante-të ëmbël. Me fjalë të tjera: Shihemi, karkaleca kokoshkash.

Merrni recetën

LIDHUR: 24 sallata verore që mund t'i gatuani në 20 minuta ose më pak

Horoskopi Juaj Për Nesër