A e bën fraza fruta sallata të ngjall kujtime të bananes së papjekur dhe boronicave të pjekura që rrëshqasin së bashku në një tas? Ne gjithashtu. Por sallata e frutave nuk duhet të jetë një përzierje e ngatërruar e përbërësve jashtë sezonit ose një mendim i mëvonshëm për një ndryshe menu e shijshme . Mendoni më shumë pjepër caprese dhe më pak erdhi nga një vaskë plastike dhe mund të mos kthehesh më kurrë marule përsëri. Po bëjmë shaka, por këto 40 receta të sallatave të frutave nuk janë të ngatërruara.
LIDHUR: 24 sallata verore që mund t'i gatuani në 20 minuta ose më pak
Kristin Perers/Round Jona
1. Sallatë me shalqi me bajame dhe kopër
Të uthull musht dhe qepujt shtojnë një goditje acidike që është e mirëpritur me të gjitha frutat e ëmbla.
Merrni recetën
Foto: Jon Cospito/Stilimi: Heath Goldman
2. Sallatë Burrata 20-minutëshe me fruta guri dhe shparg
Ky është pothuajse pa gatim dhe nuk do të vyshket kur e vendosni në mot 90 gradë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell3. Skewers Shalqi-Feta të pjekura në skarë
Kapërceni enët e sallatës në favor të helleve. Askush nuk do të ankohet.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell4. Corn Fritter Caprese me pjeshkë dhe domate
Ahem, domatet dhe misri janë të dyja fruta teknikisht. Përveç kësaj, kjo është shumë e shijshme për t'u anashkaluar.
Merrni recetën
Lugë pirun proshutë
5. Sallatë frutash në fund të verës
Mos qaj sepse ka mbaruar; buzëqeshni sepse jeni duke gërmuar në një pjatë me pjeshkë, boronica dhe shalqi.
Cookie dhe Kate6. Sallatë frutash verore
Drejtohuni në tregun e fermerëve në mëngjes; gatuaj këtë pjatë anësore freskuese të vijë në darkë. Frutat e sakta nuk janë shumë të rëndësishme për sa kohë që janë të pjekura. (Sekreti është veshja me panje-limon.)
Sa Sweet Eats7. Sallatë frutash Julep me mango me luleshtrydhe me marshmallow të grirë
Ne kemi pasur marshmallow në sallatën tonë më parë, por kurrë si kjo. (Psst, është gjithashtu i njomur me shurup të thjeshtë bourbon.)
Jepni pak furrë
8. Sallatë frutash me manaferra
Nuk ka asgjë të keqe me një klasik, veçanërisht kur manaferrat janë në mënyrë të përsosur në sezon.
E duhura moderne9. Sallatë Caprese me Pjeshkë dhe Domate
Pjeshkët e ëmbla i japin kësaj pjate popullore një shije të këndshme dhe vinegrette balsamike e bardhë e lezetshme lidh gjithçka së bashku.
Kritiku i recetës10. Sallata më e mirë e frutave të dimrit
Sallata e frutave nuk duhet të rezervohet vetëm për verën. Kjo përmban boronicat e kuqe, klementinë, shegë dhe dardha, të gjitha të hedhura në një shurup mjaltë-lime-lulekuqe.
Sa Sweet Eats11. Sallatë me avokado me agrume
Na pëlqen mënyra se si avokadoja kremoze është në kontrast me qepën e mprehtë të papërpunuar dhe gjithë atë agrume.
Foodie Crush12. Sallatë me pjepër dhe mocarela Caprese
Caprese godet përsëri, dhe ne nuk jemi të tërbuar për këtë. Mocarela kremoze ka një mënyrë për t'u kombinuar me gjithçka.
E duhura moderne13. Sallatë me djathë dhie Blackberry
Bëni këtë në fund të verës, kur manaferrat janë aq të shëndosha dhe të pjekura, saqë praktikisht po shpërthejnë.
Baker minimalist14. Sallatë me pjepër me domate verore
Domatja dhe pjepëri janë një çift i vështirë...derisa t'i shijoni së bashku. Ata janë të dy prej dheu, pak të ëmbla dhe mjaft lëng për t'u hequr nga pjata.
Cookie dhe Kate15. Sallatë me fruta tropikale
Ja, pushimet në një tas.
E duhura moderne16. Sallatë me anise me grejpfrut
Grejpfruti mund të jetë pak i hidhur në vetvete, por për këtë shërben shurupi i thjeshtë me aromë anise.
Dy bizele dhe bishtaja e tyre17. Sallatë me Berry Caprese
Ky ka të shkruar piknik të mesit të verës.
Damn Delicious18. Sallatë me pjepër me kokrra të kuqe
Pjepri i prerë në kubikë ndihet paksa dembel, por topa pjepri e bën këtë sallatë kaq të këndshme.
Korrje gjysmë e pjekur19. Sallatë me fruta toskane me gurë, domate dhe burrata panzanella
Përhapni të gjithë atë frut të pjekur nga dielli në dërrasën tuaj më të bukur të karkalecave, shtoni disa burrata dhe krutona, më pas shikoni të zhduket.
Kritiku i recetës20. Sallatë me rrush kremoze
Pra, nuk keni dëgjuar kurrë për sallatën e rrushit? Është gati të bëhet elementi juaj i ri i Barbecue.
Veganista e thjeshtë21. Sallatë e freskët me pjepër dhe kastravec
Fakt argëtues: Kastraveci është gjithashtu një frut.
Receta për të ngrënë22. Sallatë me pjeshkë
E embel pjeshkë + rukola me speca + proshuta e kripur = magji sallatë frutash.
Kuzhinë ambicioze23. Sallatë verore me spinaq me pjeshkë me avokado, bajame të thekura dhe djathë dhie
Është si kushëriri më i ri i sallatës me luleshtrydhe që përcaktoi vitet '90.
Çfarë është Gaby Cooking24. Sallatë me pjeshkë me shalqi me feta dhe mente
Frutat e pikut të verës takohen feta me kripë dhe një vinegrette të thjeshtë me hudhër. Çfarë mund të dëshironi më shumë?
Cookie dhe Kate25. Sallatë me portokall gjaku dhe avokado
Portokallia e përgjakur është gjëja më e mirë për të ndriçuar një darkë të zymtë dimri.
Çfarë është Gaby Cooking26. Panzanella e qershisë dhe pjeshkës
Na besoni, kjo ia vlen gjithë ajo prerje dhe gropë.
Amanda Frederickson/Ushqim i thjeshtë i bukur27. Sallatë me pjepër me pluhur djegës, nenexhik, lime dhe kripë deti
Është pikante, e ëmbël, e thartë dhe e kripur në të gjitha mënyrat e duhura (plus duhen minuta për t'u përgatitur).
Merrni recetën
LIDHUR: Si të zgjidhni një pjepër që është e ëmbël, e pjekur dhe e gatshme për t'u ngrënë
Korrje gjysmë e pjekur28. Sallatë me bollëk veror
Kjo është ajo që bëni kur frigoriferi juaj shpërthen fruta verore .
Matt Russell/Provansal29. Sallatë me fiku të zi dhe domate
E dini kur përbërësit tuaj janë kaq të freskët, ata janë pothuajse më mirë të lihen të paprekur? Kjo është koha kur duhet ta përgatisni këtë pjatë.
Merrni recetën
Çfarë është Gaby Cooking30. Sallatë Halloumi me Pjepër
Të hallumi kubet veprojnë si krutona djathi - krutona djathi krokantë por të shkrirë, të kripur dhe të papërmbajtshëm.
Lugë pirun proshutë31. Pjeshkë dhe Pita Panzanella me Burrata dhe Dukkah
Dukkah është një erëz egjiptiane dhe e Lindjes së Mesme e bërë nga barishte, arra dhe erëza. Ky përmban fëstëkë, arra, susam, koriandër dhe qimnon-yum.
Korrje gjysmë e pjekur32. Oxhaqet e sallatave me boronica, pjepri dhe feta
Kjo është një mënyrë e zgjuar për t'i bërë fëmijët tuaj të hanë fruta.
Çfarë është Gaby Cooking33. Sallatë frutash verore me gurë
Për disa, vera ka të bëjë me librat e plazhit dhe SPF. Për ne, bëhet fjalë për pjeshkë, kumbulla dhe qershi në bollëk.
Korrje gjysmë e pjekur34. Sallatë Burrata Borziloku me Pjepër me Proshuto Crispy
Nuk mund të ngopemi me këtë kombinim shije të ëmbël-kripur.
Lugë pirun proshutë35. Sallatë e përzier me agrume dhe kopër
Nëse nuk po përfitoni nga bujaria e agrumeve të dimrit, po humbisni plotësisht. Kopër shton një pickim delikate barishte.
Dy bizele dhe bishtaja e tyre36. Sallatë me shalqi, manaferrë dhe mente
Sigurisht, thjesht mund të vendosni një tas me shalqi. Ose mund të shtoni lëng limoni, nenexhik dhe manaferra dhe të trullosni turmën.
Festa në shtëpi37. Sallatë meksikane papaja
Garnitura e thekur e arrës së kokosit është opsionale, por salca me lime cilantro nuk është.
Çfarë është Gaby Cooking38. Sallatë tropikale me avokado
Mango, avokado dhe vinaigrette shampanjë hyjnë në një bar…
Festa në shtëpi39. Sallatë me nektarinë me kastravec, borzilok dhe djathë dhie
Nuk kemi asgjë kundër pjeshkës, por na pëlqen që nuk keni nevojë të qëroni frutat për këtë sallatë. Biber urfa është një prekje e sofistikuar.
Dy bizele dhe bishtaja e tyre40. Sallatë me luleshtrydhe me avokado Caprese
Sillni atë shiun balsamik.
LIDHUR: Si të ruani çdo lloj fruti (edhe nëse është gjysmë i ngrënë)