Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Badusha është një ëmbëlsirë tradicionale indiane që përgatitet gjatë festivaleve dhe festimeve të tjera. Ndryshimi i Indisë së Veriut në këtë ëmbëlsirë quhet Balushahi. Këtë vit, në vitin 2020, Diwali do të festohet në 14 Nëntor dhe për këtë arsye, ju mund ta përgatisni këtë pjatë të ëmbël për të dashurit tuaj.
Badusha përgatitet duke bërë një brumë me maida, gjizë, ghee dhe një majë sode buke. Kjo brumë më pas formohet në forma të rrumbullakëta dhe skuqet në vaj. Këto më pas zhyten në shurupin e sheqerit.
Gjithashtu, shikoni receta të tjera të ëmbla si zotëri mysore , obbattu , 7 gota burfi , jalebi .
Badusha ose balushahi është krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda. Brumi shkrihet në gojën tuaj. Brumi i skuqur së bashku me shurupin e sheqerit të veshur nga jashtë e bën këtë dhëmb të ëmbël.
Badusha është e thjeshtë për tu përgatitur. Pjesa kritike është marrja e duhur e përzierjes së përbërësve. Për të marrë një badusha të këndshme dhe me gëzof, përzierja e brumit duhet të bëhet me saktësi. Sapo të ndiqet kjo, receta është jo-mendore.
Pra, nëse dëshironi të provoni recetën e Badusha-s në shtëpi, ja një video e përpunuar. Gjithashtu, lexoni dhe ndiqni procedurën hap pas hapi që keni imazhe.
RECETA VIDEO E BADUSHA
RECETA E BADUSHA | SI TA BAKENI BALUSHAHI | RECETA BALUSHAHI | RECETA E Shtëpisë BADUSHA Receta e Badusha | Si të Bëni Balushahi | Recetë Balushahi | Recetë në shtëpi Badusha Koha e përgatitjes 10 minuta Koha e gatimit 45M Koha totale 55 minutaReceta nga: Kavyashree S
Lloji i recetës: Smbëlsirat
Shërben: 8 copë
Përbërësit-
Ghee - 2 tbsp
Gjizë - 3 tbsp
Sode buke - lugë ¼th
Kripë - spth lugë
Maida - 1 filxhan
Sheqeri - filxhani i 1-të
Uji - gota e ¼të
Pluhur kardamomi - tth lugë
Si të përgatitemi-
1. Shtoni ghee në një tas përzierje.
2. Shtoni gjizë.
3. Shtoni sodë buke dhe kripë.
4. Përzihet mirë.
5. Shtoni një filxhan maida dhe përzieni mirë.
6. Gatuajeni atë në një brumë mesatarisht të butë. Brumi nuk duhet të ngjitet në dorë.
7. Merrni pjesë të vogla të brumit dhe rrokullisni ato në topa të sheshtë midis shuplakave tuaja.
8. Përdorni një kruese dhëmbësh dhe bëni një depresion të vogël në qendër.
9. Nxehtësia e vajit në një tigan për tiganisje.
10. Shtoni copat në vaj, njëra pas tjetrës, duke u siguruar që ato të mos ngjiten njëra me tjetrën.
11. I skuqim në flakë të ulët.
12. Rrokullisni ato për të gatuar në anën tjetër.
13. Skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë në të dy anët.
14. Hiqini në një pjatë dhe lëreni të ftohet.
15. Ndërkohë, në një tigan tjetër të nxehur, shtoni sheqer.
16. Menjëherë, shtoni ujë.
17. Lëreni sheqerin të tretet dhe shurupin të ziejë për rreth 2 minuta.
18. Shtoni pluhur kardamom dhe përziejeni mirë fikni sobën.
19. Shtoni brumin e skuqur në shurupin e sheqerit.
20. Lëreni të laget për 10-15 minuta.
21. Hiqni copat nga shurupi në një pjatë dhe lëreni të ftohet.
22. Sapo të ngurtësohet shurupi i sheqerit, badusha është gati për t’u shërbyer.
- 1. Përzierja e përbërësve në fillim është një hap i rëndësishëm. Përbërësit duhet të përzihen plotësisht në një qëndrueshmëri të butë. Sigurohuni që ta përzieni në të njëjtin drejtim.
- 2. Nëse brumi është shumë i butë, duhet të shtoni më shumë maida. Në mënyrë të ngjashme, nëse brumi është shumë i fortë, duhet të shtoni pak ujë për ta bërë atë një brumë mesatarisht të butë.
- 3. Një flakë e ulët përdoret për t'u siguruar që badushat janë gatuar siç duhet. Nëse është skuqur në flakë të mesme ose të lartë, brumi do të skuqet më shpejt dhe nuk do të gatuhet nga brenda.
- Madhësia e Shërbimit - 1 copë
- Kaloritë - 178 kalori
- Yndyrë - 5 g
- Proteina - 2 g
- Karbohidratet - 38 g
- Sheqeri - 25 g
HAPI NGA HAPI - SI T M BNI BADUSHA
1. Shtoni ghee në një tas përzierje.
2. Shtoni gjizë.
3. Shtoni sodë buke dhe kripë.
4. Përzihet mirë.
5. Shtoni një filxhan maida dhe përzieni mirë.
6. Gatuajeni atë në një brumë mesatarisht të butë. Brumi nuk duhet të ngjitet në dorë.
7. Merrni pjesë të vogla të brumit dhe rrokullisni ato në topa të sheshtë midis shuplakave tuaja.
8. Përdorni një kruese dhëmbësh dhe bëni një depresion të vogël në qendër.
9. Nxehtësia e vajit në një tigan për tiganisje.
10. Shtoni copat në vaj, njëra pas tjetrës, duke u siguruar që ato të mos ngjiten njëra me tjetrën.
11. I skuqim në flakë të ulët.
12. Rrokullisni ato për të gatuar në anën tjetër.
13. Skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë në të dy anët.
14. Hiqini në një pjatë dhe lëreni të ftohet.
15. Ndërkohë, në një tigan tjetër të nxehur, shtoni sheqer.
16. Menjëherë, shtoni ujë.
17. Lëreni sheqerin të tretet dhe shurupin të ziejë për rreth 2 minuta.
18. Shtoni pluhur kardamom dhe përziejeni mirë fikni sobën.
19. Shtoni brumin e skuqur në shurupin e sheqerit.
20. Lëreni të laget për 10-15 minuta.
21. Hiqni copat nga shurupi në një pjatë dhe lëreni të ftohet.
22. Sapo të ngurtësohet shurupi i sheqerit, badusha është gati për t’u shërbyer.
