Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Sharad Pawar do të lëshohet nga spitali në 2 ditë
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Dimri indian është këtu dhe po ashtu edhe i ftohti. Nga dhjetori në shkurt, pjesa më e madhe e vendit mbulohet nga moti i ngrirjes, me Delhi, Tawang, Leh dhe Gulmarg që janë më të ftohtit në vend. Muajt më të ftohtë janë nga dhjetori dhe janari kur temperaturat mesatare rreth 10 -15 ° C.
Ekspertët e shëndetit thonë se ndërsa grumbullojnë rrobat e dimrit dhe vendosin ngrohësin në shtëpi, shumica e njerëzve shpesh harrojnë mënyrën e rëndësishme dhe më të lehtë për të tejkaluar ushqimet gjatë ngrënies së dimrit që mund t'ju ndihmojnë të mbani të ngrohtë dhe të shëndetshëm gjatë muajve të ftohtë.
Stina e dimrit dhe zakonet e ushqimit
Stinët kanë ndryshuar, por pse jo zakonet tuaja ushqimore? Dimri është një kohë kur kënaqesh me më shumë zakone të ngrënies për ta mbajtur veten të ngrohtë dhe të qetë. Alsoshtë gjithashtu e vërtetë që trupi ynë ka nevojë për më shumë energji gjatë dimrave për ta mbajtur veten të ngrohtë. Prandaj, kaloritë digjen më shpejt dhe madje edhe shkalla e metabolizmit është e lartë gjatë muajve të dimrit (bonus: kjo ndihmon në përshpejtimin e humbjes së dhjamit në bark).
Në dimër, ju duhet të hani ushqime që rrisin imunitetin tuaj, pasi shanset për të kapur infeksione dhe sëmundje të lidhura me të ftohtin janë të mëdha [1] . Por, nëse kujdeseni për atë që hani, mund të parandaloni veten të bëheni të prekshëm ndaj infeksioneve të ajrit si ftohja dhe gripi, duke shtuar ushqime në dietën tuaj dimërore që mund të ndihmojnë në përmirësimin e imunitetit tuaj dhe për t'ju mbajtur të shëndetshëm [3] .
Lexoni në artikull për të gjetur disa ushqime të shëndetshme dhe të shijshme indiane (dhe të tjera) të dimrit që mund t'ju ndihmojnë të mbani ngrohtë dhe pa sëmundje.
1. Zemër
Një nga ushqimet më të mira për dimrin indian, mjalti është i pasur me shumë lëndë ushqyese dhe sheqerna natyralë që ju japin një nxitje të shpejtë të energjisë. Zemer mund të forcojë sistemin tonë imunitar dhe ta bëjë atë më të fortë, dhe të shmangë shfaqjen e infeksioneve, të cilat mund të shoqërohen me vetitë e tij antibakteriale [4] . Mjalti gjithashtu ndihmon në dhimbjen e fytit, një çështje e zakonshme me të cilën përballen shumica e njerëzve në dimër.
2. Ghee
Desi ghee konsumohet gjerësisht në Indi dhe në të gjithë botën për përfitimet e saj mahnitëse shëndetësore. Ghee është e pasur me vitamina të tretshme në yndyrë, acide yndyrore thelbësore dhe vitaminë A. Ghee mund të ndihmojë në ekuilibrimin e nxehtësisë dhe temperaturës së trupit tuaj për shkak të pranisë së acideve yndyrore thelbësore në të [5] .
3. Dhëmbëzira
Mashtrim është një tjetër ushqim ngushëllues me shumë kalori dhe zakonisht konsumohet në pjesë të Indisë gjatë dimrave për të stimuluar nxehtësinë e trupit [6] . Dhëmbësia mund të shtohet në pjatat e ëmbla dhe pijet me kafeinë, për të mbajtur trupin të ngrohtë.
4. Kanellë
Shtimi i kanellës në pjatat tuaja gjatë dimrit mund të ndihmojë në rritjen e metabolizmit tuaj dhe në këtë mënyrë të gjeneroni nxehtësi në motin e ftohtë. [7] . Pluhuri i kanellës i përzier me ujë trëndafili është efektiv në trajtimin e lëkurës së thatë të dimrit dhe pirja e ujit të mbushur me kanellë mund të ndihmojë në menaxhimin e kollës dhe të ftohtit gjithashtu.
5. Shafrani
Aroma dhe aroma e shafranit është një stres i stresit dhe pirja e këtij ari të kuq (erëzat më të shtrenjta në botë) ndihmojnë në ngrohjen e trupit tuaj. Zieni 4-5 lloje shafrani në një filxhan qumësht dhe pijeni të ngrohtë për të hequr qafe blutë e dimrit.
6. Mustardë
Mustardë është një erëz tjetër erëza që dihet se e mban trupin tuaj të ngrohtë gjatë dimrave. Si mustarda e bardhë dhe ajo kafe ka një përbërje kryesore të mprehtë të quajtur alot isothiocyanate, e cila mund të sjellë temperaturën e trupit tuaj në një mënyrë të shëndetshme [8] .
7. Farat e susamit
Farat e susamit përdoren në pjatat e ëmbla indiane si chikki, të cilat shijohen gjerësisht gjatë muajve të ftohtë të dimrit. Këto fara dihet që ngrohin trupin tuaj dhe ju bëjnë të ndiheni të ngrohtë gjatë dimrave [9] .
8. Millet (Bajra)
Njihet gjithashtu si mel perla, bajra është e njohur në Rajasthan. Bajra është një ushqim i shëndetshëm indian i shëndetshëm i cili është konsumuar në Indi që nga kohërat para-historike dhe është një shtesë e shkëlqyeshme për dietën tuaj gjatë sezonit të dimrit [10] . Ju mund të bëni rrota, kiçdi, perime dhe pure meli.
9. Xhenxhefili
Xhenxhefili është përdorur gjerësisht si erëza ose ilaç popullor në të gjithë botën. Xhenxhefili përmban polifenole të athëta të njohura si xhenxhefil si 6-shogaol, 6-xhenxhefil dhe zingerone të cilat kanë efekte termogjene dhe dihet se ngrohin trupin [njëmbëdhjetë] .
Disa ushqime të tjera që mund t'ju ndihmojnë të ngroheni gjatë sezonit të dimrit:
10. Speci djegës
Specat djegës përmbajnë një përbërje kimike të quajtur kapsaicinë që mund të induktojë direkt termogjenezën, një proces përmes të cilit qelizat e trupit shndërrojnë energjinë në nxehtësi. Kapsaicina shkakton një receptor që gjendet në neuronet ndijore, duke krijuar një ndjesi nxehtësie dhe duke rritur temperaturën e trupit [12] .
Paralajmërim : Konsumi i tepërt i specit djegës mund të shkaktojë shqetësime në zorrë te disa njerëz. Simptomat mund të përfshijnë dhimbje barku, ndjesi djegieje në zorrë, ngërçe dhe diarre të dhimbshme.
11. Piper i Zi
Speci i zi përmban piperinë, një përbërje që i jep piperit të zi shijen e saj të mprehtë, e cila mund të ndihmojë në mbajtjen e trupit të ngrohtë gjatë dimrave. Ju mund të fitoni përfitimet e piperit të zi duke e shtuar atë në supat e nxehta dhe zierjet.
12. Qepa
Qepët janë përdorur në mjekësinë tradicionale kineze për të mbajtur trupin të ngrohtë dhe për të menaxhuar motin e ftohtë. Shtimi i qepëve (të papërpunuara) në ushqimin tuaj (sallatat) mund të ndihmojë në ngritjen e temperaturës së trupit dhe për t'ju mbajtur të ngrohtë gjatë dimrave të ftohtë.
13. Hudhra
Një bar i përdorur zakonisht në gatimet indiane dhe në kuzhinën botërore, hudhra ka sasi të larta të kalciumit, kaliumit, si dhe përbërje të caktuara sulfurike që janë të mira në parandalimin e infeksioneve të fillimit dhe rrisin shëndetin e nxehtësisë së trupit tuaj [13] .
14. Perimet rrënjë
Perimet rrënjë si rrepa, karota, rrepka dhe parsnips hahen kryesisht gjatë dimrave. Për shkak se ato përmbajnë një përbërje të quajtur alotizotiocianat që ndihmon në mbajtjen e trupit tuaj të ngrohtë. Patatet e ëmbla janë gjithashtu një shtesë e shëndetshme në dietën tuaj gjatë dimrave [14] .
15. Drithërat e plota
Drithërat e plota janë një burim i shkëlqyeshëm i karbohidrateve komplekse, të cilat kërkojnë kohë për tu tretur në trup. Gjatë këtij procesi, trupi përdor energji shtesë për të tretur ushqimin, dhe kjo, nga ana tjetër, e bën trupin tuaj më të ngrohtë [pesembedhjete] . Shtoni në dietën tuaj drithëra të plotë si orizi kafe, bollgur, grurë të thyer etj.
16. Viçi
Mishi i viçit është një burim i shkëlqyeshëm i yndyrës mono të pangopur, acidit linoleik të konjuguar (CLA) dhe ushqyesve të tjerë si proteina, hekuri, zinku, vitamina B6, vitamina B12, vitamina D, fosfori, magnezi dhe kaliumi. Kur hani viçi, trupi harxhon energji shtesë në prishjen e ushqimit dhe kjo nga ana tjetër gjeneron nxehtësi trupore [16] .
Disa ushqime të tjera që mund të provoni gjatë sezonit të dimrit janë si më poshtë:
- Çaj jeshil
- Fara kopër
- Shafran i Indisë (qumësht i artë, shtoni në kerri)
- Arra si shqeme dhe bajame
- Lakër Brukseli
- Veza
- Supave
- Ushqim deti si salmoni dhe tuna
- Speca të kuqërremtë
Këtu është një listë e pjatave që mund të provoni këtë sezon dimri, i cili është po aq i shëndetshëm dhe i shijshëm:
- Gajar ka halwa (ëmbëlsirë karrote)
- Sarson ka saag (mustardë lë kerri)
- Sakarkand rabdi (ëmbëlsirë e patates së ëmbël)
- Gond ke ladoo (çamçakëz akacie, miell gruri, bajame dhe shqeme)
- Panxhar-kokosit / karrota skuqura (gjellë indiane e Jugut panxhar thoran dhe karrota poriyal)
- Lapsi (e bërë me ghee, fruta të thata, grurë të thyer dhe rrush të thatë)
- Chikki (bar ushqyes indian i bërë me arra dhe xhageri)
- Raab (një pije e bërë me miell mel)
- Thukpa
Në një shënim përfundimtar
Ushqimet e ziera janë një nga opsionet më të mira për dimrin. Keni shumë supë, merak dhe supë të bëra me ushqime dimërore. Bestshtë më mirë të shmangni vaktet e gatuara paraprakisht ose të paketuara dhe të zgjidhni perime dhe fruta sezonale të gatuara fllad për dietën tuaj dimërore.
