eshte e diela e Pashkëve , që do të thotë dy gjëra: ia ke dalë mbanë dimrit (huzzah!) dhe do të bësh një gjë të mrekullueshme përhapja pranverore për të festuar festën. Asnjë vakt nuk do të ishte i plotë me disa pjata anësore të shijshme për të plotësuar duart . (Dhe jo, nuk nënkuptojmë ëmbëlsirën.) Pavarësisht nëse do të shkoni në rrugën klasike dhe do të shërbeni një proshutë me glazurë, do të shijoni bërxollat e qengjit ose do të thyeni traditën dhe do të vendosni një peshk të tërë në tryezë, kjo ka një anë. (Ne do të rekomandonim respektivisht patate të grira, sallata me lakra brukseli dhe sallatë me agrume.) Këtu, 50 pjata anësore të Pashkëve që janë kaq të shijshme, saqë thjesht mund të vjedhin shfaqjen.
LIDHUR: Gjithçka që ju nevojitet për të festuar Pashkët në shtëpi
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Lakrat e Brukselit
Vendosni djathin parmixhano dhe piper të zi së bashku dhe ata do të bëjnë magji në pothuajse çdo përbërës, përfshirë lakrat e Brukselit.
Merrni recetën
Erin McDowell
2. Karrota të plota të pjekura
A do të protestonte lepurushi i Pashkëve nëse huazoni ushqimin e tij të preferuar për mëngjesin tuaj? Ne nuk mendojmë kështu.
Merrni recetën
Erin McDowell3. Swiss Chard au Gratin
Gjithçka është më e mirë kur e vendosni sipër me thërrime buke me gjalpë. është thjesht një fakt.
Merrni recetën
Erin McDowell4. Panxhar dhe patate të pjekura në furrë
Perimet me rrënjë nuk dukeshin (ose shijuan) kurrë kaq të mirë. Bonus, ka vetëm një pjatë për t'u pastruar, që do të thotë më shumë kohë për të shijuar atë shportë të Pashkëve.
Merrni recetën
Jacqui Melville/Apple
5. Tortat me djathë dhie, mollë dhe mjaltë
Epo, a nuk jeni të dashur? (Korja është blerë në dyqan brumë sfoliat , por shh .)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell6. Sallatë panzanella pranverore
Kjo sallatë është e mbushur me bizele, asparagus dhe kërpudha të egra për të shfaqur produktet më të mira të sezonit të Pashkëve.
Merrni recetën
Eva Kolenko / Thërrime buke të thekur7. Sauté me brokoli pikante
Thekonet e grimcuara të specit të kuq dhe hudhra i japin kësaj pjate anësore të thjeshtë e të këndshme për turmën.
Merrni recetën
Karen gjermane / Stili familjar
8. Perime mesdhetare të pjekura
Ne e duam kombinimin e domateve me lëng qershi, patëllxhanit dhe kungujve të njomë, por mos ngurroni ta ndryshoni atë bazuar në menunë tuaj të Pashkëve.
Merrni recetën
Ola Smit/Darka në çantë9. Perime bebe me portokall dhe trumzë
Me shije? Kontrollo. Pastrim minimal? Kontrollo. E lezetshme sa mund të jetë? Ju e dini përgjigjen.
Merrni recetën
Quentin Bacon/Ushqim modern i rehatisë10. Broccolini & Cheddar Roasted Ina Garten
Ndërsa dëshirojmë që Ina Garten (dhe Jeffrey) të zbukurojnë tryezën tonë të Pashkëve, ne do të kënaqemi me një nga recetat e Barefoot Contessa-s.
Merrni recetën
Kuzhina Kirsten Buck/Buck Naked11. Sallatë me perime pranverore dhe mollë të rruara me salcë xhenxhefil-dijon
Veshja e mprehtë, e ëmbël dhe pikante është pothuajse e pamundur të ngatërrohet - thjesht hidhni të gjithë përbërësit në një blender derisa të jenë të lëmuara.
Merrni recetën
Kuzhina Kirsten Buck/Buck Naked12. Kifle me vezë me patate të ëmbla, proshutë dhe brokoli
Dreka e Pashkëve nuk do të ishte e plotë pa të paktën një pjatë me vezë në menu.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell13. Roleta të lehta për darkë
E njëjta gjë për rrotullat. Këto janë 1000 herë më të buta dhe më të buta se ato nga një tub.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell14. Patatet më të mira au Gratin ndonjëherë
Pse këto patate janë më të mirat? Epo, ata janë të mbytur në djathë dhe krem dhe ato mund të bëhen përpara. Ndonjë pyetje tjetër?
Merrni recetën
Nicole Franzen/Ushqimi: Çfarë dreqin duhet të gatuaj?15. Sallatë me panxhar të pjekur dhe agrume
Ëmbëlsia natyrale e panxharit dhe e agrumeve plotëson rukolën me speca T.
Merrni recetën
Emily Dorio / Tabela e Ujit të Kripur16. Patate të grira krokante me rrikë dhe kripë deti
Ruani purenë e patateve për një festë tjetër. Këto kafshime krokante janë festive dhe të freskëta.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell17. Break me qepë dhe qiqra
Vetë buka është e thjeshtë për t'u përgatitur, gjë që ju lë kohë të mjaftueshme për të krijuar një kryevepër të Pashkëve me garniturat dekorative.
Merrni recetën
Matt Russell/Provansal18. Patate Domino
Një pjatë anësore me patate është gjithmonë një gjë e bukur, por kjo është veçanërisht e tillë. Nëse keni një mandolinë, përdorni atë për t'i bërë fetat super të holla.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Aran Goyyahan19. Sallatë Radicchio, Thjerrëza dhe Mollë me salcë vegane shqeme
Edhe nëse nuk jeni vegan, do të mahniteni nga kjo salcë kremoze, e cila bëhet pa asnjë bulmet fare.
Merrni recetën
Ana Kuba/ Viti i Kuzhinierit Modern20. Kale dhe Brussels Sprout Caesar Slaw
Kjo pjatë anësore freskuese është një kombinim i disa prej gjërave tona të preferuara: lakra jeshile, brukseli, sallata dhe sallata e Cezarit.
Merrni recetën
Simon Pask/Bilanci i lumtur21. Brokoli Zesty i pjekur në skarë
Pse të mos filloni sezonin e pjekjes në skarë në Pashkë? Nuk është kurrë herët, nëse na pyesni.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Sarah Copeland22. Crudités Pranverë me salcë Romesco
Përgatitni një grumbull shtesë të salcës dhe mbajini mbetjet në frigorifer deri në pesë ditë për t'i përhapur në sanduiçe, shërbejeni me ushqim deti dhe përdorni si zhytje për çdo perime që ju pëlqen.
Merrni recetën
Jeanine Donofrio/Dashuri dhe limon çdo ditë23. Brokoli Rabe me Burrata dhe Limon
Nëse jemi të sinqertë, ne u shitëm në përmendjen e parë të burrata.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco / Stilimi: Eden Grinshpan24. Harissa dhe Honey Roasted-Karota
Për një kthesë elegante në karotat e zakonshme me xham, provoni harissa dhe mjaltë. Është ngjitëse, pikante dhe shkon shumë salcë kosi .
Merrni recetën
Abra Berens/Libra kronikë25. Fasule jeshile me domate, arra të grira dhe kunguj të papërpunuar veror
Bishtaja të ziera? Gërgulloj . Këto foshnje fshihen lehtë në një tigan të nxehtë për një përmirësim të madh të strukturës dhe shijes.
Merrni recetën
Lauren V. Allen / Chèvre26. Sallatë me bizele me sheqer me Chèvre Ranch
Po ti mund shërbejeni fermën në festën e Pashkëve - është bërë me djathë dhie, kështu që është me klas.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell27. Sallatë lakër jeshile me qiqra krokante
Kjo sallatë është e thjeshtë në letër, por teksturat e kundërta e bëjnë çdo kafshatë më emocionuese se e kaluara.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell28. Sallatë Cezar me Asparagus
Shkoni përpara, kaloni marulen në favor të a perime të stinës . Thjesht mos e kurseni parmixhanin.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell29. Lakrat e Brukselit me krem me qepë të karamelizuara
Ndërsa ne i duam lakrat krokante të Brukselit, kjo tavë kremoze është sasia e duhur e shijes për pushime.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell30. Tigan me lakra brukseli me thërrime buke krokante pançetë-hudhër
Por nëse nuk jeni pas pjatave kremoze me perime, duhet të provoni bukë me panceta-hudhër për të azhurnuar gjërat.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell31. Tortë me Asparagus, Bizele dhe Ricotta
Duken sikur e keni kaluar gjithë mëngjesin në kuzhinë, por fillojnë me brumin e blerë në dyqan. Askush nuk do ta kuptojë.
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand/Stilimi: Jake Cohen32. Patate të ëmbla të djegura me Pesto me fëstëkë dhe djegës
E dimë patate e ëmbël janë më shumë diçka dimri, por ne e duam kaq shumë këtë anë pikante, saqë po e shërbejmë në darkën tonë të Pashkëve.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell33. Kungull i njomë Ricotta Galette
Ne kemi një vend të butë për byrekë të shijshëm , dhe kjo është veçanërisht e shijshme falë një shtrese djathi kremoz.
Merrni recetën
Remix Aubrie Pick/Kitchen34. Sallatë me kungull i njomë me feta të marinuara
Sa më gjatë të qëndrojë kjo sallatë, aq më mirë ka shije. (Ne na pëlqen t'i dëgjojmë ato fjalë.)
Merrni recetën
Erin McDowell35. Rrepka të plota të pjekura
Rrepkat e papërpunuara janë speca dhe pak të ashpra, por vendosini në furrë për 30 minuta dhe bëhen të ëmbla, të buta dhe gati për Pashkë.
Merrni recetën
Linda Pugliese/Ndihmoni veten36. Qepë të shkrirë
Vë bast se nuk i keni shërbyer kurrë qepë si pjatë anësore më parë. Ti duhet.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell37. Lulelakra Cacio e Pepe
E mbani mend atë që thamë për parmin dhe piperin? Po, funksionon edhe për lulelakrën.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Sarah Copeland38. Dolli me karrota marokene e rruar
Ja prova që dolli nuk është vetëm për mëngjes. Kombinoje atë me ngarkesën e tregut të fermerëve dhe bëhet një anë gati për Pashkët.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Sarah Copeland39. Feta e pjekur me kopër, kaper dhe agrume
Ne kurrë nuk do t'i themi jo feta — Marinuar dhe pjekur deri sa të shkrihet thjesht është një nga mënyrat tona të preferuara për ta përgatitur atë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell40. Tabela e sallatës së proshutës dhe fikut
Sallatat janë një pjesë e domosdoshme e përhapjes, por ato nuk janë gjithmonë mbresëlënëse. Kjo është e ndërtuar mbi një dërrasë prerëse që të mund të shihni të gjitha veshjet e bukura.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell41. Simite të lehta gjevrek
Pashka është një festë dhe ne na pëlqen të festojmë me të bukë . Bëjini këto simite në anën më të vogël (që të mund të hani më shumë se një).
Merrni recetën
David Loftus/Ultimate Veg42. Mac dhe djathë zarzavate
Është një perime dhe një karbohidrate të gjitha në një pjatë me flluska dhe djathë. Çfarë mund të dëshironi më shumë?
Merrni recetën
Robert S. Cooper/Një kuzhinier i vërtetë jugor43. Biskota sprightly
Këto biskota kanë një sekret: ato janë bërë nga përzierja në kuti dhe sode limon-lime (dhe janë jashtëzakonisht me gëzof).
Merrni recetën
Emily Dorio/Kuzhina me ujë të kripur44. Lulelakra e djegur me vaj Kili me hudhra krokante
Bëni vaj ekstra kili - është kaq i mirë.
Merrni recetën
Abra Berens/Libra kronikë45. Lulelakra me domate te pjekura, majdanoz dhe copa buke
Çdo gjë piqet në një tigan të vetëm, kështu që ju mund të relaksoheni pas vaktit të madh në vend që të shqetësoheni për pjatat.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell46. Bukë e tërhequr me qepë të karamelizuar dhe djathë dhie
Pashkët duket si një arsye e mirë si çdo tjetër për të rrahur këtë bukë të shijshme majmuni.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell47. Sheshe Angjinarja me Spinaq
Është si zhytja jonë e preferuar, në formë pielet.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell48. Kupat franceze me qepë
Për rekord, ne do t'i hanim këto si meze ose meze të lehtë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell49. Sallatë Greke Wedge
Ndryshoni salcën e zakonshme të djathit blu me vinegrette dhe papritmas një sallatë pykë tingëllon moderne.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell50. Sallatë Make-Ahead Farro dhe Lakra e Brukselit
Një anë mbushëse që mund ta bëni katër ditë përpara? Gëzuar Pashkët për ne .
Merrni recetën
LIDHUR: 25 ëmbëlsira të Pashkëve që janë të lehta për t'u bërë *dhe* të adhurueshme