Nuk ka dyshim se proshuta merr shumë dashuri gjatë dimrit pushime , por është gjithashtu një nga më të njohurit pranverë hyrjet përreth. (Mund ta falënderoni Pashkën për këtë.) Pyetja e vetme: Çfarë të shërbejmë në anë? Ndërsa mund të duket e vështirë të ndërtosh një menu rreth proshutës në fillim, në të vërtetë ka opsione të pafundme çiftimi për t'u marrë parasysh. Pavarësisht nëse dëshironi të pasurit, toleruesit ushqim komod si pure patatesh, ose një anë e lehtë dhe e shijshme perime të pjekura , ka diçka për të gjithë në listën tonë. Pra, pa u zgjatur më tej, këtu janë 40 pjata anësore për proshutë që kërkojnë një vend tek ju Darka e Pashkëve tabela.
LIDHUR: 50 ide për paradrekë të Pashkëve që janë të shpejta, të lehta dhe festive
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Lakrat e Brukselit
E kemi gjetur të pjekur Brukseli shkoni me pothuajse gjithçka - veçanërisht kur spërkateni me parmixhan dhe shumë piper të zi.
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand/Stilimi: Jake Cohen
2. Galeta me tavë me fasule jeshile
Një ndryshim elegant në një klasik. Tregtoni supë me kërpudha të konservuara me kërpudha të skuqura të ziera në krem dhe barishte të freskëta.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell3. Sallatë me makarona me mollë, rrush dhe arra
Kjo pjatë anësore nuk është e gjithanshme. Ai përshtatet në Ditën e Falënderimeve po aq mirë sa një pranverë piknik .
Merrni recetën
Ëmbëlsira të gjyshit4. Tavë me patate të ëmbël
Duke folur për Ditën e Falënderimeve, kjo vjeshte elementi kryesor është gjithmonë një kënaqësi e turmës. Pra, mendojmë se askush nuk do ta shqetësojë nëse shfaqet në darkën e Pashkëve.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
5. Karota të plota të pjekura
Hani ato në çdo kohë të vitit, por do të ishin veçanërisht të shijshme së bashku me një proshutë të Pashkëve.
Merrni recetën
LIDHUR: 15 pjata anësore që kombinohen në mënyrë perfekte me tacos
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell6. Make-Ahead Pure patate
Është një pjatë e domosdoshme për mbledhjet familjare dhe mbretëron suprem kur bëhet fjalë për klasiken ushqim komod . Tang nga krem djathi dhe salca e thartë është përshtatja e përsosur për proshutën e kripur dhe të ëmbël.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
7. Supë me bizele pranverore me nenexhik
Ka një arsye pse proshuta është një shtesë kaq popullore për supën me bizele. Festoni prodhimet e stinës duke e kombinuar shtëpinë tuaj me këtë perlë 40-minutëshe plot me barishte të freskëta dhe bizele pranverore.
Merrni recetën
Ndihma e plotë8. Sallatë me patate të kuqe me salcë kremi me shqeme Dijon
Pa majonezë, pa problem. Provoni këtë produkt vegan në një piknik thelbësor nga anëtari i Coterie Gena Hamshaw nëse keni ngrënës me bazë bimore që vijnë në darkën e Pashkëve.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell9. Orecchiette me jeshile pranverore
Kjo sallatë me makarona sezonale bashkohet në vetëm 15 minuta, falë skuqjes së hudhrës dhe spinaqit ndërsa makaronat ziejnë.
Merrni recetën
Jepni pak furrë10. Patate të pjekura
'Më falni, nuk më pëlqejnë vërtet patatet dhe djathi,' nuk tha askush. Kjo pjatë dekadente kërkon si çedar të mprehtë ashtu edhe parmixhan.
Tabela Amy Neunsinger/Magnolia, Vëllimi 211. Rizoto me perime pranverore të Joanna Gaines
Kush tha që ushqimi komod është vetëm për dimër? Kjo pije kremoze krenohet me një ton prodhime pranverore, nga rrepka te spinaq tek kërpudhat.
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand/Stilimi: Jodi Moreno12. Makarona pa kërpudha, spinaq dhe presh
E shoqëruar me proshutë, kjo është pranverë në një pjatë. (Pjesa më e mirë është grimca me arrë pishe-hudhër sipër.)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell13. Kungulleshka me kërpudha
Nuk duhet ta keni problem të gjeni një të tillë në seksionin e prodhimit që vjen në vjeshtë. Por nëse doni të bëni diçka të ngjashme për Pashkë, provoni të përdorni karota ose patate të ëmbla, duke i pjekur derisa të zbuten.
Merrni recetën
Ellen Silverman / Dorie e përditshme14. Dorie Greenspan's Maple Shurup dhe Mustard Lakrat e Brukselit
Çdo anë vegjetale e mbushur me proshutë të trashë është ajo që duam në tryezën tonë të darkës. Ne rekomandojmë përdorimin e mustardës me kokrra për një pamje fshatare.
Merrni recetën
Dy bizele dhe bishtaja e tyre15. Salca e mollës me raven
Të gjitha gatimet e derrit kombinohen në mënyrë të mahnitshme me salcën e mollës. Anëtarja e shoqatës Maria Lichty gjithashtu shton pranverën raven , e cila ia shkurton ëmbëlsinë dhe i shton një goditje torte.
Foodie Crush16. Fasule jeshile me bajame me gjalpë të skuqur
A mund ta besoni se jeni vetëm tetë minuta larg kësaj pjate anësore? Fasulet avullohen menjëherë në gjalpë para se të mbarojnë me lëng limoni.
LIDHUR: 23 receta vegjetariane me ushqim të pastër që duhet të provoni
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell17. Patate të skuqura të ëmbla të pjekura
Pika bonus për slathering të dy proshutë dhe të skuqura në mustardë mjaltë.
Merrni recetën
Kuzhina lundruese18. Asparagus i pjekur me gjalpë Miso
Paralajmërim: Kjo anë nga anëtarja e Coterie Liz Harris është jashtëzakonisht e varur. Farat krokante të susamit sipër krijojnë një prekje të shijshme përfundimi.
JACQUI MELVILLE/MOLLË19. Torta me djathë dhie, mollë dhe mjaltë
Ata janë në kulmin e shijes dhe shërbehen të ngrohta, por mos ngurroni të theksoni dhe t'i ngrohni mbetjet të nesërmen… nëse keni, dmth.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell20. Sallatë Make-Ahead Farro dhe Lakrat e Brukselit
Kjo anë krokante është një kontrast freskues me një pjatë kryesore të pasur si proshutë. Sa të bukura janë rrepkat e prera në feta dhe shigjetat e shegës sipër?
Merrni recetën
Gatuaj Bukur21. Kungulli delikat i ëmbël dhe i thartë
Agrodolce tingëllon (dhe duket!) super mbresëlënëse, por marrja e kësaj salce ngjitëse dhe të ëmbël nuk mund të jetë më e lehtë. Edhe më mirë, ne po vëmë bast që ju keni shumicën e përbërësve që ju nevojiten në kuzhinën tuaj tani.
Merrni recetën
FOTO: LIZ ANDREW/Stilimi: ERIN MCDOWELL22. Kafshimet e Polentës me djathë me lakrat e Brukselit dhe Pancetën
E dini se si copat krokante qoshe të bukës së misrit janë gjithmonë më të shijshmet? Secila prej këtyre kafshimeve është si një copë qoshe e mbushur me parmixhan, e mbushur me djathë dhie, pancete dhe perime.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. Lulelakra me pure me hudhra dhe barishte
Për kur ndjeni pure patatesh, por keni frikë nga koma e pashmangshme e ushqimit. Lulelakra me të vërtetë *mund* të bëjë gjithçka.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Tigan me lakra brukseli me thërrime buke krokante pançetë-hudhër
Sepse kurrë nuk mund të keni mjaft mish derri të tymosur në një vakt. (OK, mirë, ka edhe disa perime atje.)
Merrni recetën
Shëndetshëm Ever After25. Sallatë fasule me salcë limoni barishte
Ne e adhurojmë këtë opsion të mbushur me proteina nga anëtarja e Coterie, Carlene Thomas. Ai luan gjalpë, veshka dhe rozë fasule .
LIDHUR: 15 pjatat më të mira për t'u ngrënë me biftek
Korrje gjysmë e pjekur26. Pasta sparagus dhe brie me mjaltë trumze
I ngrirë brumë sfoliat vjen në ndihmë në këtë pjatë të thjeshtë por mbresëlënëse. Thjesht mbështilleni atë të freskët asparagus , piqni dhe spërkatni me mjaltë - të gjithë do të mendojnë se i keni porositur nga një furrë buke e bukur.
FOTO: MATT DUTILE/STYLING: ERIN MCDOWELL27. Mini poçka me boronicë
E vetmja gjë më e mirë se byreku? Një byrek e gjitha për veten tonë. Futni mini poçet e boronicës së kuqe të Erin McDowell, të cilat janë festive, të pazakonta dhe - më e mira nga të gjitha - të ndara për vetëm një person. (OK, ndoshta dy.)
Merrni recetën
FUNKSIONI MINIMALIST28. Pure patate me lulelakër me lëng mishi kërpudhash
Pse keni një perime kur mund të keni tre? Ndjehuni të lirë të derdhni lëng mishi edhe mbi proshutën tuaj.
FOTO: LIZ ANDREW/Stilimi: ERIN MCDOWELL29. Mbushja e kifleve
Pse Dita e Falënderimeve merr pakësim për mbushjet? Jemi në humor për këtë kryevepër të shijshme gjatë gjithë vitit.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell30. Gratin brokoli dhe lulelakra
Mënyra më e shijshme për të ngrënë më shumë zarzavate? I mbytni me djathë Gruyère dhe krem të trashë. Shihemi më vonë, spuds.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell31. Patate të pjekura në tre mënyra
Një patate e mirë e pjekur në furrë nuk është aspak e lehtë, por mund të jetë pak e mërzitshme. Pra, në vend që të shkoni në rrugën e gjalpit dhe kosit, merrni parasysh këto alternativa, të mbushura me kërpudha kremoze, lakra brukseli pikante ose qepë të karamelizuara balsamike.
Merrni recetën
Simon Pask/Bilanci i lumtur32. Brokoli Zesty i pjekur në skarë
Është praktikisht i lehtë dhe i mbushur me shije të ndritshme...për të mos përmendur shumë mirë për ju. (Oh, dhe do t'ju duhen vetëm pesë përbërës dhe dhjetë minuta për ta hequr atë.)
Merrni recetën
Erin McDowell33. Kërpudha krokante
Hidhni kërpudhat cremini në vaj ulliri, kripë hudhër dhe pak uthull, më pas piqini ngadalë në furrë derisa të jenë krokante dhe të shijshme.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell34. Sallatë panzanella pranverore
Prodhime të freskëta pranverore + salcë mustardë e fortë + bukë kosi = një sallatë që të ftuarit tuaj në të vërtetë *dëshirojnë* të hanë.
Merrni recetën
Aubrie Pick/Dëshira: Hungry për më shumë35. 'Rice' lulelakra me hudhër e Chrissy Teigen
Kjo anë barishtore është mjaft neutrale për t'u kombinuar bukur me çdo bazë, por ne mendojmë se aroma e saj e butë hudhërore është mjaft e përshtatshme për proshutën e ëmbël.
Merrni recetën
Eva Kolenko / Thërrime buke të thekur36. Sauté me brokoli pikante
Sapo të kapni brokolin në tregun e fermerëve, shanset janë që të keni të gjithë përbërësit që ju nevojiten. Mos harroni të shkoni me proshutë (më falni) me bukë të skuqur.
Merrni recetën
Erin McDowell37. Bukë e sheshtë Asparagus
Ashtu si pasta sfumuar dhe lulelakra, brumi i picës i blerë në dyqan është pafundësisht i gjithanshëm. Mbi atë me shpargujt më të freskët që mund të gjeni, sezonojeni me disa kapëse qilar dhe është gati për përhapjen tuaj të Pashkëve.
Merrni recetën
Foto/Stilimi: Katherine Gillen38. Supë me xhenxhefil me karrota në tenxhere
Tenxherja me presion është një mrekullibërëse absolute për të hequr këtë supë me bazë qumështi kokosi në vetëm 30 minuta. Ne do të marrim kos kokosi shtesë me tonin, ju lutem.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell39. Sallatë me lulelakër ‘patate’
Ky element kryesor pikniku sapo mori shkëlqimin e një jete, dhe atë nuk bën përfshijnë patate ose majonezë. Është një pjatë anësore e shkëlqyer për proshutën, veçanërisht nëse jeni duke ngrënë jashtë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell40. Angjinare të pjekura krokante
Kur keni mall për patate të skuqura, por dëshironi të shërbeni diçka pak më të klasit, mos shikoni më larg se këto angjinare të rrezikshme. Receta kërkon angjinare të freskëta , por edhe konservat funksionojnë, përderisa i thani plotësisht.
Merrni recetën
LIDHUR: 17 mënyra të papritura për të përdorur proshutën e mbetur
Raportim shtesë nga Emily Brozyna